炸薯条

今天我和妹妹特别想吃炸薯条，妈妈说不能出门，但是我们可以在家里做。我开心地答应了！

我们找来两个土豆，妈妈让我把皮削掉，我小心地削，还是有几次差点削到手，原来削个土豆都这么难。接着妈妈让我把土豆先切片，再切成手指大小的条。我小心地切完了。我们把土豆条放在水里浸泡十分钟，然后放到锅里煮熟。接着捞出来，平铺在笼屉上，沥干水分。

半个小时后就可以开始炸薯条了。我把土豆条缓缓地放进锅里，随着“噼噼啪啪”的声响，薯条欢快地一边吐着泡泡，一边跳着舞。不一会儿，香味儿就扑鼻而来。

妈妈把土豆条捞出来放在盘子上，我撒点盐，摇匀了，再挤一点番茄酱，香喷喷的薯条终于做好了。我拿起一根薯条，喂到妈妈嘴里，妈妈直夸好吃！

（小作者是河北省张家口市万全区第六小学二年级学生）

后 记

原来做菜并没有想象中那么简单，以后妈妈做饭的时候，我要多帮妈妈做一些力所能及的事。

家长感言

孩子削土豆、切土豆的时候差点弄破手，把我担心坏了，但是孩子从烹饪中找到了乐趣，体验了成就感，明白了做父母的不容易，真是一堂生动的生活课。