油条
阳光明媚的早晨,爸爸带着我去买早餐,我来到一个卖油条的铺子前,正好赶上卖油条的阿姨在炸油条,我便站在那儿仔细地看了起来。
只见阿姨拿出事先准备好的面团,放到洒满干面粉和白芝麻的桌子上,用擀面杖把面团擀平,擀长,变成了一个长方形的面饼,再用刷子轻轻的把面饼上多余的干面粉刷干净,接着用刀把面饼切成一根根大约2厘米的长条,然后把两个面皮叠在一起,接着用一根长筷子,在中间按压一下,再轻轻地把叠好的面皮拉长,放入油锅里,用筷子轻轻翻动,不一会面皮像被施了魔法一样,从一个“瘦子”变成了一个“胖子”,油条也从白条子变成了黄胖子,等两面金黄金黄后,油条也可以出锅了。
看着金灿灿的油条,我忍不住尝了一口,外脆里嫩,好吃极了!
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