番茄炒鸡蛋
在一个太阳高照的中午,妈妈开始做我最喜欢吃的菜——番茄炒鸡蛋了!
首先,妈妈把1斤新鲜的番茄洗干净,拿起刀,咚、咚、咚地切了起来。番茄切好后,慢慢地放到锅里,盖上锅盖,小火焖1至3分钟,接下来开始炒鸡蛋了。妈妈拿3个鸡蛋打到碗里,将蛋黄、蛋清一起搅拌,等鸡蛋浑然一体的时候,再轻轻地倒在锅里和番茄一同翻炒5到8分钟,加50克酱油和5克盐。中火再焖5分钟。
好吃的番茄炒鸡蛋出锅啦!红通通的番茄,金灿灿的鸡蛋,香气扑鼻,我急忙地尝了尝,哇!咬一口番茄,满嘴都是番茄汁,咬一口鸡蛋,也都沾满了番茄汁的精华。
我真幸福,在这温馨的、美好的中午,吃到妈妈为我准备的番茄炒鸡蛋。
在我吃下去的时候,我的心里充满了爱的力量。
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