新年第一餐

2020年最后一天晚上，妈妈说明天就是公历2021新年了。新年里的第一餐要吃饺子和汤圆。我高兴地跳起来，并自告奋勇地说：“这第一餐我来做！妈妈你教我。”

第二天早上，我和妈妈早早地起床了。洗漱完毕，我怀着既兴奋又忐忑的心情走进了厨房，妈妈已经把原材料准备好了。妈妈似乎看懂了我的小心思，笑着说：“来，过来！”妈妈告诉我先把适量的水加入锅里，把水煮沸，再把饺子和汤圆放进沸水里。妈妈特别交待，饺子和汤圆下锅的时候，千万不能直接扔进去，应该沿着锅边轻轻地放下去，不然的话沸水会溅出来烫伤自己。饺子和汤圆下锅之后要轻轻地搅动一下，防止粘锅。我按照妈妈教的方法认真地完成。最后盖上锅盖，等水煮沸后我再往锅里加入一小碗凉水，再等锅里的水煮沸......这样的动作重复了三遍。最后一次煮沸后，饺子和汤圆一个个在沸水里翻着跟头浮出水面，好像要跳出锅似的。哇，终于可以出锅了！我激动地拿着汤勺把饺子和汤圆盛到了碗里，等着爸爸妈妈来品尝。

爸爸妈妈说美味极了，这是他们尝过的最幸福的味道。