葱花饼
黎明时分,太阳公公慢慢地从东方升起来了,把原来漆黑的天空变得无比明亮。我和奶奶早早起床,走进厨房,准备做一些葱花饼。
我和奶奶分工合作。首先,奶奶把鸡蛋打进碗里,搅拌成蛋液,把面粉和蛋液混在一起拌成糊,盖上保鲜膜冷冻一小时,接着将葱花切成丁。
接下来的工作就轮到我啦!把葱花丁倒入用蛋液和面粉混成的糊里,搅拌均匀。然后,将平底锅开火,倒油,等油热了,就可以开始煎饼了。首先,准备一个汤勺,用汤勺捞一勺糊,倒入平底锅里,煎两分钟后翻面,再煎两分钟就可以出锅了,我们一锅煎四个,煎了一半之后,我的脑子里突然闪过一个念头,我把我的想法告诉奶奶,奶奶也赞同。我和奶奶一起将半碗糊全倒入平底锅里,果然煎出了一个张超级大饼。
看着盘子里的葱花饼,我迫不及待的尝了尝,香喷喷的味道溢满了我的嘴巴。吃着自己亲手做的饼,我的心里无比自豪。
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