美食之臭豆腐篇-家乡的小吃作文200字

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栏目:二年级作文  字数:200字

臭豆腐,是一种非常非常臭的湖南特色小吃。

臭豆腐虽然臭,但吃起来特别香,臭豆腐是黑色的,中间还有个小洞。而且,我还听说妈妈的外婆家里有一个巨大的坛子,是用来做臭豆腐的。

每年冬天,太外婆会用一个大盆接一些雪,等雪一溶成水就倒进坛里,再往坛里倒一些蘑菇根和木耳根,等它们发酵这一坛水就可以用了,把豆腐一块一块的放进坛里,再等上三五天,臭哄哄但美味的臭豆腐就可以出坛了。把它们洗干净,油炸,就变成好吃的臭豆腐了!

这是我最喜欢的湖南特色小吃之一,偷偷告诉你,我一餐最多可以吃十片呢!

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