美食——鲜筒鱼-写物作文450字
我们中华民族饮食文化已经有五千多年了,饮食是我们生活中的必需品,饮食代代有人评价好坏,有的美味,有的难吃,而美味的美食当然流传下来,这些美食在各地都有,都被当地人称为那里的特色美食,所以“百里不同风,千里不同俗”,味道也不一样,比如:重庆的辣,绍兴的淡。都是,所以我们河南地区的美食也是独居其味的,所以,接下来就给大家介绍一下河南的特色美食!
在商城我们那里流传了许多美食,因为商城十分古老,在那里有一种美食难求,那就是鲜筒鱼,在一次旅游商城中,正直中午,我问当地人有什么好吃的?可大家回答的乱七八杂的,但一声鲜筒鱼勾起我的好奇心,就去了那里,很多人都在,大家都是来吃鲜筒鱼的,这是一家百年老店,我们进去吃了一下,是从一个竹筒中拿出来的,味道鲜美,我便问了一下厨师叔叔,他说鱼出自这里的一个有名水库中的鲜鱼,捉住以后刮鳞去骨,并用生姜去味,然后再找一个年轻的竹筒,洗干净,但不能洗去他的味道,再把鱼放进去,加调味料,并密封,在放一个月左右,用竹子的鲜味加上鱼的气味,再拿出来,肉质鲜美,色、味都十分美好!
这一次旅游,吃了一次正宗的,在外面吃的都不,所以推荐大家去商城旅行,有许多古代建筑和美食!
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