剪野菜
今天早上,我和妈妈去剪马兰头菜。春天到了,野菜又发了芽。东一朵西一朵星星般亮在路边。妈妈说,这时的野菜鲜嫩可口,有营养,还清热降火,就领我去剪马兰头菜吃。
我和妈妈拿了小篮小刀边走边剪。妈妈每看到一种野菜,都会告诉我它的名字。这种叶子又肥又大的,叫猫耳朵菜;这一种叶子细细长长的,叫面条菜;这种像豆芽一样有个白折的嫩茎的,叫曲麻菜;这个头顶一朵小黄花的叫婆婆丁。
妈妈还给我讲了很多关于野菜的知识。其中马兰头菜是比较有名的野菜。它的吃法很多,可以炒鸡蛋,也可以做馅包饺子吃。在南方,市场上还卖这种野菜,价格还挺贵呢!
听妈妈讲着这些有趣的事情,不知不觉,小篮子已经装满了。妈妈把这些野菜带回家去,洗干净,选好,到了晚上,我就可以吃到香喷喷绿茵茵的马兰头菜炒蛋啦!
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