我的植物朋友——益母草

在我家厨房旁的阳台上有一块风水宝地，上面种了许多“绿色食品”。有紫红色的可做药材的血皮菜，有被誉为“蔬菜皇后”的红薯苗，还有在众绿色食品中脱颖而出的高峻挺拔的益母草。我最喜欢益母草，因为它是一种很好的草药，特别是对妈妈这种女生来说。

第一天的时候，我跟妈妈一人种了一颗益母草的种子。刚开始两三天，我和妈妈每天都给它浇一次水，可是它没有一点发芽的迹象。我开始有点着急了，“妈妈，妈妈，它怎么还不发芽呀？不会是死了吧？”我有些焦急地问道。妈妈笑着说：“还要再过两三天吧。”

又过了两三天，我终于看到泥土里钻出了一点绿色的小芽，又慢慢地长出圆圆的，细小的茎。后来，它的茎渐渐长粗，就像芹菜茎一样是四棱形的，每一面还有凹槽。茎上有长条形的叶子，每几片组合在一起，有点儿像枫叶的形状。叶子长得十分茂密，也许是因为妈妈用了她的独家浇水法：淘米水加几滴食醋。

大约过了一个月，益母草已经长得十分高峻挺拔了。像两个站得笔直的士兵一样守护着我家的阳台，同时也给阳台带来了一道靓丽的风景线。再慢慢地长出了粉紫色的小花，一朵朵小花里还有鹅黄色的花蕊。它的气味很轻，淡淡的，不仔细闻还闻不出味道呢！

益母草既有药用价值，又可以食用。妈妈说常吃它不仅能扩张血管、抗衰老，还能清热解毒。我们常常用它炒鸡蛋或煲汤。先摘下一些新鲜的益母草叶洗净，然后腌制肉大约三分钟即可，这时候就可以烧水下锅啦！大约又煮个三分钟左右，益母草瘦肉汤就完成了。益母草味道有些微苦，我一开始不太喜欢吃。但是妈妈告诉我什么都东西都要慢慢学会尝试，到后来我就喜欢上了益母草微苦的味道了。

我喜欢益母草。像这种有益健康的植物，建议每个家庭都能种上几株备用！