荔枝熟了
广东是荔枝的原产地,而我们东莞就有很多荔枝。 荔的枝品种非常多,如三月红、妃子笑、桂味、糯米糍……
荔枝树如果长成了,每年春天便会开出一种黄黄的小花,花谢了,就会结出一串又一串像绿葡萄大小的青荔枝,还没有我的小拇指大呢!但是它们会一天天长大。不出几个星期,青荔枝就由原来的绿绿的变成了绿中带黄的,渐渐地变成了全身披上黄衣裳。再过不久,就换成了绿中带红的外套,再接着,这外套换得非常勤快,不知什么时候它已经穿上了火红火红的外套了!此时荔枝开始上市。五月末到六月中旬,是荔枝正红的时候,各种品种相继上市。
有一种荔枝全身上下都是小刺,像足了一只穿红衣裳的小刺猬。摸在手里有一种轻微的刺痛感,这就是桂味。剥开了带刺的皮,里面的肉白白嫩嫩脆脆甜甜,吃起来非常的爽口。不少人就喜欢它皮薄肉脆。
桂味比较好种,容易结果,结得比较多,所以卖得也比较便宜,听说今年的桂味大概七元左右一斤,很受欢迎。
另外一种很有名的就是糯米糍。糯米糍的表皮是光滑的,一点也不像桂味那样扎手。它长得完完全全就像一颗红红的小爱心,很可爱!
剥开糯米糍的皮,展示在你面前的,就是一坨白白的、晶莹剔透的、像肥猪肉似的荔枝肉。一口咬下去,仿佛吃了一块肥肉,满嘴生香,甜丝丝,直沁心脾。而这糯米糍的肉,软软的、糯糯的,甜度适中,汁水丰富,充满了我的心田。
吃完了果肉,再看里面的籽就更小,只有一点点的小黑籽,一粒糯米糍,简直全都是肉!所以呀,买糯米糍最划算了。不过糯米糍比其他的荔枝品种更难种一些,所以它的价格就比其他品种贵多了。
苏轼说:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。我感觉自己好幸福,一个地地道道的广东人,每年都可以尝到新鲜可口的荔枝,真是比过去的皇帝还要幸福!
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