油炸汤圆

今天是大年初八，因为新型冠状病毒肺炎期间不能外出，自行居家隔离，妈妈说和我们一起做我们最爱吃的汤圆。

妈妈拿出做汤圆所需要的材料和工具：糯米粉、芝麻、白糖、小盆、清水、汤勺、盒子就准备开始了。首先，取适量糯米粉倒入小盆里，然后倒入适量的清水搅拌，搅拌成泥一样就可以了，记得要在盒子上撒一层面粉哦！

开始揉汤圆咯，妈妈给我们做示范，先拿一些搅拌好的汤圆泥，搓成长条，然后掰成一个个汤圆大小的一段放在盒子里，再一个一个地放在手掌心轻轻的、快速的揉搓，几下的功夫一个个圆溜溜的汤圆就做成了。我问妈妈：“你是从哪学来的呀？”妈妈回答说：“是从你外婆那学来的，外婆一手可以揉搓两三个呢！”哇，我外婆真厉害。

该到我们自己做了，我按照妈妈的做法一步步来学着做，哈哈，一个个圆溜溜的汤圆从我的手中诞生了。爱捣乱的妹妹呢，她做了二个有形状的汤圆，一个是爱心，一个是叮当猫。嘻嘻，我说她做了也是白做，待会儿汤圆遇热炸开了，都会粘在一起的。汤圆全做完准备下锅了，先把油烧开接着放入汤圆，大火两三分钟后，我一边拿着筷子轻轻的翻动着汤圆，一边控制好火力大小。没一会儿，香味飘得整间屋子都能闻到。咦！汤圆怎么都炸开了，还粘在一起了呢！有好多形状呀，有的像葫芦；有的像米老鼠；有的像毛毛虫；还有的像钻石。快熟了，我撒上芝麻和白糖，继续翻炒1分钟，汤圆就炸好了。我都迫不及待地想吃了，爸爸说：“来，我们喝点可乐庆祝一下。”

嗯，自已做的汤圆真好吃，做起来虽然有点麻烦，但是我觉得，做一件事情先讲究步骤的话，成功率会更高哦！