做青团作文800字

做青团是清明节的习俗之一，所以我想利用周末的时间体验一下做青团的乐趣。

首先，做青团需要一种叫“青”的野菜，学名叫“鼠曲草”。妈妈开着车，带着我、李颖倩和爷爷一起去采青。爷爷告诉我们，青是浅绿色的，会开黄色的花，满地都是。妈妈开了很远的路，问了好几个路人，终于在一片田里找到了青。我们按照爷爷描述的青的样子，采了满满两大袋，兴高采烈地回家了。

我高兴地把采来的青交给奶奶，没想到她看了，竟“咯咯……”地笑出了声。原来，我们采了好多都是错的，是另一种长得跟青特别像的野草。“这也不能怪你们，现在生活条件好，你们哪有采过野菜啊！我去菜市场帮你们买一些回来吧。”一会儿功夫，奶奶就买来了一大篮青。我拿着买回来的青和我们自己采来的对比了一下，果然不一样。正宗的青看起来叶片上的绒毛更绵密，颜色更白，边缘更光滑，花朵也更鲜艳。看来，采野菜也是一门学问，野菜可不能乱吃啊。

我们把洗好的青放在水中煮一会儿，捞出来控干水分，再把青切成很小很小的碎末，然后把碎末和糯米粉混合在一起，揉成一个绿色面团。接着，我和李颖倩一起把肉、豆腐干、胡萝卜、笋等切成小块，把它们放在锅里炒熟。材料都准备好了，我们就可以做青团了。

我学着妈妈的样子，先把面团捏成一个小碗的形状，然后在面团里放了一勺馅儿，再把面团的四周包起来，封住口，一个青团就做好了。我做了好几个，有的馅放太多了，包不住；有的皮太薄了，撑破了。唉！做食物真不是件容易的事啊！后来在妈妈的帮助下，我又做了好几个。我做的青团有圆圆的，有扁扁的，还有尖尖嘴的，虽然形状各异，都不是很好看，但是馅儿总算没再漏出来了。大家七手八脚地忙活着，不一会儿，所有的青团都包好了。我们把这一个个小胖子放到锅里去蒸。过了十几分钟，蒸笼上白雾袅袅，散发出来的清香惹得我们口水直流。

我们围着蒸锅等啊，盼啊，青团终于蒸好了。一端上桌，我们就狼吞虎咽地吃了起来。虽然自己做的青团看起来不怎么样，吃起来却格外美味。

做青团既好玩又好吃，明年我还要做青团给家人吃。