我学会了烧菜-我学会了作文800字

鸟儿在空中飞翔，蝴蝶跳着欢快的舞蹈，花儿、草儿抬头唱歌。我无比兴奋!

为了学习怎么样烧菜，妈妈让我做一碗丝瓜汤。

首先，我们要拿又长又较软的丝瓜，从上往下，一步一步，慢慢往前剥，那时我很兴奋。

接着，我们要用刀，刚拿起刀时，别提我有多害怕了，都是颤抖的手，把丝瓜两头切掉，斜着切丝瓜。到了最后，用刀对半把丝瓜切开，就好了。看着妈妈做动作，做得那么熟练，我也不服气一只手拿起重重的刀，另一只手放在丝瓜上，斜着切。可是，我怎么也切不好，我无奈了，但我不想把我做的第一道菜给毁掉，不甘心，再一次拿起刀，再一次拿起刀，再一次切起了丝瓜。可我还是接二连三的失败。妈妈看不下去了，拿起我握着刀的手，说：“你别着急，看着我拿刀的方向，怎么斜着切，切的动作等等，你就会学会。”我把眼睛直直得看着妈妈手中的刀，像狐狸看到小鸡一样。妈妈的手像灵活的蝴蝶，一会儿快速地切丝瓜，一会儿灵巧地挥动着双手，十分轻盈的样子。见妈妈动作那么熟练，我有点气馁，为什么妈妈能做的那么好?我再一次努力去做，终于切成功了，我高兴的笑了。

接着，把锅洗干净，再将水倒入锅中，把丝瓜倒入锅中。那时我很紧张，心“咚咚咚”的直跳，心里好像有十五个吊桶打水——七上八下，又好像有一块重石头。怎么也安不下心来。因为我怕水溅到我，所以根本不敢下手。妈妈说：“没关系，不用怕，里面没有油，水不会溅出来的。”这么一说，我放心了，慢慢把丝瓜和虾倒了进去，用锅铲在锅里咸后左右翻动，还不时的打一个圈呢!

大约过了两、三分钟，我打了一勺盐在里面。妈妈说：“你可以先在外面等一等，让它先烧个8~10分钟吧。”

丝瓜汤沸腾了，我把蛋液倒了进去，就这么一、两秒，鸡蛋液散开来，一块块的，就像一团团压扁的，黄黄的棉花糖，浮在水面上。这时，我心里产生了许多小问号，真希望能马上解决，特别是有一个问题：为什么鸡蛋液放入沸腾的水中会像棉花糖一样?我拿起葱花倒了进去，疑惑地问：“妈妈，这葱花放进去有什么用呢?”妈妈回答：“它可以增香啊!”

丝瓜汤开锅了，我迫不及待的想打开锅，尝尝自己做的汤。鸟儿为我唱歌，花儿、草儿为我翩翩起舞，蝴蝶、蜜蜂兴致勃勃的采着蜜，太阳公公也为我高兴。

我津津有味地喝着自己做的丝瓜汤，满意地笑了，心中比吃了蜂蜜还要甜。