制作蛋炒饭-说明文作文400字

美食千千万万，各有名的美味。有人爱吃面，还有人爱吃肉……而蛋炒饭，可以带给你味蕾另一番享受。那蛋炒饭如何制作才美味呢?让我来给大伙说一说。

制作蛋炒饭可以分为下面六个步骤：

第一，准备食材。两个土鸡蛋、适量米饭、盐、猪油、花生油、酱油和葱花少许。

第二，把土鸡蛋打进碗里，加适量盐和花生油，用筷子搅拌均匀待用。

第三，锅热以后放一些猪油，待猪油融化，晃动两下锅，让猪油均匀布满整个锅，开小火，待油开始冒小烟时，倒入搅拌好的鸡蛋液，小心不要被油溅到哦!用锅铲不停地翻炒至熟透。

第四，待鸡蛋熟透后，关火，倒入米饭，把米饭用锅铲压碎，开大火，翻炒五分钟左右，让米饭和鸡蛋混合均匀，做到蛋中有饭香，饭中有蛋香。

第五，翻炒均匀后，根据个人口味加盐、酱油和葱，再次大火翻炒。

第六，等全部米饭呈金黄色，就可以装盘了。香喷喷的蛋炒饭就制作完成了!油亮亮的炒饭粒粒分明，色泽饱满，如同刚剥出的珍珠，充满了迷人的诱惑。

品尝—口这样制作出来的蛋炒饭，满嘴都是米饭和鸡蛋的香味，美味无穷，而且特别健康!你喜欢吃样的蛋炒饭吗?那就动手在家里做一做吧!