包饺子

星期日的晚上，我们一家人团聚要吃饺子，高兴的是包饺子我也能参与其中。

妈妈边往干面粉里撒水，边用筷子搅拌，面粉很快变成了一个个手指肚大小的面球，然后妈妈把面盆推给我说“把它们揉到一起。”我像接了圣旨一般马上揉了起来，可是面球很调皮，总爱粘手，我只好撒干粉，并用力，终于把它们制服了。

这时妈妈也调好了馅，终于可以包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮，右手取馅放入皮中，再将面皮合拢，捏住中间，再捏左右两边。只是，可不得了了，因为饺子皮太软了，感觉自己有蛮力却无处使用。才捏住一边，另一边的馅露了出来，而且馅汁也流了出来，面皮粘了油，怎么也捏不到一起。不停蘸干面粉，总算把源源不断的汁水堵住了，放在盖帘上，在妈妈的“三军仪仗队”中显得很是狼狈不堪。

吸取了上次教训，这次少放馅，但捏出来的饺子扁扁的，像做了亏心事，一点精神也没有。几经周折，总算包出了像模像样的饺子，只是有点宽大，站在队伍中间，有点呆头呆脑。

饺子出锅了，那些奇形怪状的饺子都是出自我手，味道却更加鲜美，爸爸妈妈也分享了我的成果，看着爸爸妈妈的笑脸，我真切地感到了劳动最光荣。