做蛋糕-日记作文600字

今天天气雾蒙蒙的，看得人心里直闷得慌。像这种不适合出去玩的天气，当然是宅在家里吃好吃的啦!现在还在疫情期间，我也懒得出去走动，那就自己动手做吧。

“做什么好吃的呢?”我心里想到。“雪媚娘，奶茶，凉皮，肉包子……到底吃什么好呢?”最后我非常“果断”的选择了电饭煲蒸蛋糕这道令手残党“望而生畏”的甜品。

说干就干。首先打三个蛋，把蛋清和蛋黄分离，这一步还挺简单的。接下来把蛋黄放在碗里面，倒入原味酸奶。网上说要把蛋糕粉倒进去一起搅拌，但是我也没有蛋糕粉啊……那就用面粉代替吧，呵呵，呵……(苦笑中)此时的我已经有了不好的预感，这次做蛋糕肯定要废。虽然这么想，还是硬着头皮做下去。我又在蛋清碗里面倒入半勺白醋，白醋用来去除腥味的，我也不知道有没有用，先看着办吧。接着在蛋清里放一些白糖，某人成功的放了一堆白糖……呵呵，“真好”!然后用打蛋器把他打发，是的，我没有电动的，(再次崩溃)那就手动的吧。

我也不知道搅了多长时间，感觉我的手已经快断了。于是我默默的把目光看向了我那正在看电视的老妈……老妈问我说还要打多长时间，我说帮我打10秒钟吧。于是我开始倒数：“1……2……3……4……”不等我说完，老妈就把碗重重地放在了桌子上，瞪了我一眼，然后潇洒地离去。……我接着干吧，又不知道过了多长时间，终于差不多了。再然后，我按网上说的，电饭锅上刷油，把面糊糊倒进去，闷40分钟，就大功告成了。

40分钟过后，我打开电饭锅，默默的看着里面那“一坨”，“嗯，比想象中的要好。”我心想。我小心地把它们抠了出来，装盘，装饰，“完美”!

虽然这次蛋糕没有做成功，但是其实我心里还是蛮开心的，因为重要的其实并不是结果，而是摸索的过程，以及永不放弃的劲头，相信下一次我一定能把这个蛋糕做好!