做电饭煲蛋糕-叙事作文550字

“快点团团，拿鸡蛋给我……”

瞧，我们在做蛋糕呢!那接下来我告诉大家怎么做蛋糕吧。

先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，鸡蛋要5~7个，蛋黄像一个个可可爱爱宝宝的小脑瓜，好想碰一下。然后我们把蛋清用搅拌器搅拌，出现很多的粗泡时，加一到二勺糖。再搅拌等到变成细泡时，加一到二勺糖。我们目不转睛地观察着泡泡的变化，发现粗泡和细泡仿佛大脑袋和小脑袋一样，也好奇地看着我们。最后变成奶油状的时候再加一到二勺糖，然后搅拌一下就好了。几分钟时间，晶莹剔透的蛋清变成了松软白嫩的奶油状，好像我最爱喝的酸奶哦!好神奇啊!

把蛋黄搅拌，加入面粉，变得很干很燥的时候，加入一些牛奶，以此类推，直到牛奶所剩无几时才不加，但必须保证是酸奶状，这样，蛋黄和面粉做的大面团就做好了。

先把电饭煲里面的内胆拿出来刷上油，再把大面团倒进去。然后将打好的奶油分成三份，把第1份奶油放进大面团里搅拌搅拌，再第2份、第3份搅拌。搅拌结束后，可以在上面撒点好吃的，如：桂圆干、面包糠。

如果没有面包糠，也可以自制面包糠，面包一个或吐司丝片4~5片，面包或吐司用手撕成块状放入炸篮内，炸锅设置190℃，放入炸篮烤10分钟左右，将面包中水分烘干，变得硬硬的，有点焦黄的样子即可，将面包干，放入保鲜袋里，先用擀面杖敲碎，在来回擀压成渣即可。

最后，将电饭煲内胆放回去，精煮45分钟。时间一到，拿出来的蛋糕香香松软，可好吃了呢!