学做酸奶蛋糕-状物作文500字

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栏目:四年级作文  字数:500字

今年的寒假是一个特殊而漫长的寒假。由于新型冠状病毒的出现,我们听从国家的号召,宅在家里不出门。可也多亏了这一段空闲的时间,我才能静下心跟着妈妈学做点心。可不,前几天,我就学会了用电饭煲做酸奶蛋糕呢!

我先拿出一个稍大一点的盘子,打进三个鸡蛋。妈妈说:“再滴几滴醋,因为醋能去掉鸡蛋里的腥味。”接着,我拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀,加入一盒酸奶、一勺白糖,这个可以根据自己的喜好多加或少加,再把它们搅拌均匀,放入少许淀粉和多一点的面粉,一直搅拌至无颗粒状的面糊,这样搅拌工程就算是完工了。下面就是要准备蒸蛋糕了。我拿了几个小一点的碗,先在碗里刷一点油,把搅拌好的面糊均匀地分装在几个小碗里,轻轻地在每个碗里都放上几颗我最喜欢的蔓越莓干。妈妈笑着说:“这样一点缀,感觉这蛋糕一下子上档次了呢!”“那是当然!”我不假思索地应和。我给每个碗都盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔。然后在电饭煲里加入约三分之二的水,等水烧开后,把几碗面糊上锅蒸30分钟即可。如果你急着吃的话,在做面糊前就可以先把水烧着,这样做好前面步骤后直接就可以上锅蒸了。怎么样,是不是很简单?做酸奶蛋糕比普通蛋糕最大的优势是不需要计算比例,简单易学。

看着眼前这香嫩可口的蛋糕,我迫不及待地拿起勺子挖下一块放入嘴中,那香浓的蛋糕入口即化,哈哈,果然自己做的才是最美味的呢!

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