我为妈妈过生日

说干就干，我先从抽屉里拿出我平时省吃俭用的100元钱，踏上自行车，先到元祖蛋糕店买了一个小蛋糕，再到菜市场买了两条大扁鱼，一只小公鸡，两个洋葱，一斤猪肉，三两辣椒，一斤马铃薯，准备来个“鸡”“鸭”“鱼”“蛋”大会餐。买公鸡花两元钱交给“宰鸡”房包办了；回来后，照着妈妈以前的做法，把鸡放到砂锅内，添上油，盐，酱，醋，生姜和水，交给液化煤气灶处理。第一道“砂锅炖鸡”初战告捷，我马上投入到“洋葱肉丝”的制作中去。我先把肉剔去肥的，再动手去切。平时妈妈握起刀来运用自如，像机器轧铁丝那样粗细均匀，长短一样；可这刀到了我的手里却不听使唤，那肉切的粗细不匀，粗的如小拇指，细的如针。点火，倒油。呀，油冒烟了！说时迟，那时快，只听“哧啦”一声，肉下了锅。翻炒，盖上锅盖。葱花还没切完，我就闻到了一股焦味，连忙掀开锅盖去看，坏啦！肉丝炒焦啦。我急的哭也不是。笑也不能，连忙接了碗水倒入锅中，才算救了急。前道一完马上做后道。剥去洋葱外皮，洗后放到案板上去切。刚切上两三刀，只感觉眼皮发麻，眼泪像断了线的珍珠扑哧哧的往下掉，眼睛也睁不开了……就这样，我一把鼻涕一把眼泪总算把第二道菜做完了。