灵魂菜丸子

今天下午，我一到家，就听到叮叮当当的响声，我知道是妈妈又在为晚餐做准备，便迫不及待地走过去问：“今晚我们吃什么？”

“今晚我教你做一碗名叫黄金菜丸子的美味食品。”妈妈微笑着。

“太棒了！”我叫道，说着便走到洗手池旁洗手消毒。

洗完手，我便来到了妈妈的旁边，边听妈妈说目前疫情的情况，边拿起一旁胡萝卜削皮，削好皮后，再把它们放进水里洗个舒服的澡，然后拿出来切成条条，再切成丁丁。随后再将昨晚用盐水泡过的蘑菇连同它们的朋友白菜和芹菜叶也切成丁。

接下来，我把它们放在一起，再加一些盐巴，给它们按个摩放置十分钟。把水拧干放入捣碎的豆腐和一两枚鸡蛋，搅拌均匀，加入适量面粉再次搅拌，把适量的油倒入锅中烧开，用左手捏着捣好的材料，右手拿着小勺子倒也灵巧。

捏一勺子放入油锅炸至金黄色后，一道新鲜美味的菜丸子就出炉了。但由于我是第一次炸，所以弄了三个就手忙脚乱的，锅中的油像不听使唤的孩子，把几个可爱的小丸子给炸焦了，妈妈在一旁呼唤我：“靖熙，快拿铲子翻一下，准备起锅啰！”

看着那盘对我眨眼睛的菜丸子，我迫不及待地用筷子从中夹出一个金黄色的菜丸子放进嘴里，哇！好香！这毕竟是我自己第一次劳动的成果，心里特别兴奋！

那黄金菜丸子成了我的灵魂菜丸子啦！从这件小事中，我明白了没有学不会的事情，只要自己用心去做，每件事情都可以做好。