自制巧克力蛋糕

今天，我突然想吃蛋糕，跟妈妈一商量，家里正好有做蛋糕的材料，我就决定自己做。因为我喜欢吃巧克力，就做巧克力蛋糕！

我们把所有的材料都摆放在桌子上。哇！可真丰富啊！有黄油、面粉、可可粉、鸡蛋、牛奶……我首先拿出各种材料，分别放在烘焙专用克秤上称重量，妈妈在旁边告诉我，每样食材都有严格的重量要求，不能超标，否则，做的蛋糕不好吃，就失败了，浪费了食材不说，所有的辛苦白费了。

接着，我将黄油放在锅里融成液态，再把牛奶倒在容器里面，搅拌均匀，然后把面粉拿出来倒入一个筛子里，把面粉筛到搅拌好的黄油里。但是我忘了打入鸡蛋，妈妈连忙拿起鸡蛋打入容器里，同时放入可可粉。接着妈妈帮我拿出自动搅拌机，开始搅拌，大约两分钟就好了。这时，我就拿出蛋糕模具，一个接一个地把搅拌好的面糊小心翼翼地倒入模具中。我们一共倒了七个模具，我把这七个模具放入了烤箱，调好时间和温度，就开始仔细地观察那些渐渐膨胀的巧克力蛋糕。那些膨胀的蛋糕好像正在成长的小娃娃，一下子就长得胖乎乎的，非常惹人喜爱，我想那味道一定好吃极了吧！

等待的时间是漫长的，蛋糕终于好了。一打开烤箱，满屋子都是蛋糕诱人的香味，我忍不住流下了口水，妈妈看着我的馋样，哈哈大笑。

我从烤箱中拿出那些香喷喷的巧克力蛋糕，放在桌子上，妈妈和爸爸看着，情不自禁地走到桌前，使劲地闻了一下，异口同声地叫道：“真香啊！儿子，你真棒！”听得我心里美滋滋的。我连忙拿起了一块最大的蛋糕递给妈妈，又拿了一块给爸爸，把最小的一块留给自己，我们一家人开心地吃起蛋糕来。

（小作者是四川省阿坝州九寨沟县第一小学四年级学生）

后 记

自制蛋糕真开心呀！和爸爸妈妈分享自己的劳动成果就更开心了！

家长感言

愿孩子养成写作的好习惯，能把生活中遇到的小事，经常性地通过文字记录下来，写出诚实的、自己的话，既能表达出自己内心的真情实感，也可洞察生活中的真、善、美。

教师赏析

通过自制蛋糕，小作者明白了劳动创造了快乐，懂得分享快乐的人会获得更多快乐！（唐青）