寿司大作战

“啊！沙拉放太多了。”“呀，你放太多芝麻了！”“哦，不！散架了！”教室里一片闹哄哄，猜猜我们在干什么？哈哈哈，我们在做寿司。

今天我们要做寿司了！来上课之前我可什么也没吃，为了就是……哈哈，你知道的！这节课，我可是盼了许久的呢！这次做寿司，我不仅吃得饱饱的，我还体会到了妈妈做饭的辛苦。

开始做寿司了，老师给我们展示了做寿司的过程。工具材料都已经准备好了，有刀、碗、竹帘，海苔、火腿肠、肉松、米饭、沙拉酱等等，非常丰富！老师教我们先把寿司醋放进米饭中用勺子搅拌均匀，接着把寿司竹帘放在垫子上，然后把海苔平铺在竹帘上，再把米饭铺在海苔上，米饭一定要铺薄，铺均匀。米饭铺好后，把切好的火腿肠和黄瓜放在米饭上边，最后洒上肉松、芝麻，再把沙拉酱挤上，番茄酱做点缀。

终于把寿司材料各归其位了，但是别着急，不要着急，心急吃不了冷寿司。接下来的步骤很重要，那就是“卷”。首先要用手把海苔和竹帘的头按在一起，向上一掀，在另一面再按一按，向前卷。一定要按紧，这样寿司才不会散架。

搞定了，我左看右看，总觉得少了点什么？哦，对了，还没切呢！切寿司的手法要极其注意，不能切得太厚，当然了，也不能切得太薄。太薄的话就不能一口都吃到所有的佐料。我用刀小心翼翼地把一卷寿司切成一块一块，切得非常均匀。老师走过来看到了，连声称赞！

终于，我们把寿司做好了，我迫不及待地把寿司拿起来放进嘴里。入口海苔的香味，直冲鼻腔，然后是酸甜可口的黄瓜和香喷喷的米饭、火腿肠，伴随着肉松的香味，真的太好吃了！

这是我和同学第一次亲手做的寿司，不要小看这个过程。你瞧，我已经忙得满头大汗了。通过这一次做寿司，我体会到妈妈的辛苦。我一定要学更多的菜式，做给辛苦的爸爸妈妈品尝。