宅家趣事之炸鸡排
除夕将夜,一种名叫新型冠状病毒的肺炎迎面而来,我们不得不放下手中的工作与学业,在家安全防护、隔离,不给国家增加麻烦。
宅家的生活固然好,但是每一顿不是青菜,就是胡萝卜,吃得我直想吐。为了解馋,我决定自己动手制作美味——炸鸡排。
不会怎么办?找老妈当导演啊!根据老妈的指示,我先把冰箱里的鸡胸肉拿出来放在水中解冻。解冻好之后,我小心翼翼地把鸡胸肉切开。老妈看见我拿刀的手在颤抖,直骂我胆小鬼。切完鸡肉,还要分别放入生姜、葱、奥尔良调料腌制30分钟。腌好之后,我给每一块鸡肉粘上玉米淀粉、鸡蛋液裹上面包糠,然后胆战心惊地放到油锅里炸。在鸡肉入锅的一刹那,一滴一滴油从锅中溅起,吓得我不得不拿起锅盖迎接战斗。
“滋滋滋”,鸡肉在油锅里欢唱。不一会,一块块金黄的鸡排,出锅了,阵阵的香味也开始弥漫到我家的每个角落。老爸闻香而来,问道:“这是什么东西啊?真香!”我骄傲地回答:“这是你儿子的作品,您尝尝!”虽然这份鸡排的样子不咋地,但是它的味道我觉得都可以称之为“舌尖上的中国”了!
怎么样?你们流口水了吗?炸鸡排学会了吗?宅在家中不能只光顾看电视、玩手机,也要锻炼一下自己的动手能力哦!
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