我爱爸爸的老家

因爸爸妈妈工作的原因，我们家在定南——妈妈的老家买房定居，而爸爸的老家在不远的信丰县城，每年我们都会回爸爸的老家陪奶奶过春节。

那是一个安静又美丽的小镇，每年开春到处都种着种类不同的蔬菜、金黄的水稻，有勤劳的老牛在田里干活，有白发苍苍的老爷爷、老奶奶在田里、地里干着各种各样的农活，村里住着的基本上都是些老人和小孩，中年人都外出打工，挣钱养家去了。

离家不远的地方有一条清澈见底的小河，它时而叮叮咚咚地弹奏着；时而哗哗啦啦地唱着歌；时而又叮叮咚咚地说着话儿；时而发出银铃般的笑声……人们都喜欢这条小河。村里的大人们都喜欢来小河里洗衣服，唠着家常有说有笑好不热闹，夏天小孩们也喜欢在河里戏耍，夏天小孩在那游泳，钓鱼，甚至还有一些小孩在那里抓小虾和抓小螃蟹，非常的热闹。

除了这条河我最喜欢的是萝卜田了，秋天一到大家就忙着种萝卜遍地都有，一眼望去遍地都是萝卜，绿油油的，我在萝卜田中漫游、散步、跳舞……时不时的靠近它，闻一下它的香味，这时，我感觉自己变成了“萝卜王子”，我幻想着在我的萝卜王国里让萝卜士兵们干什么他们就得干什么。

爸爸的家乡不仅是个风景优美地方，同时还有很多特产，如萝卜干、汤皮丝，酸芋禾等，那都是人间美味。而我最喜欢的是萝卜干。晒萝卜干是件非常辛苦的事，每到冬天萝卜是大丰收的时候，家家户户都会晒萝卜干，晒萝卜干首先要把萝卜洗干净(记住不要去皮)，对半切开就行，然后把萝卜装在一个很大的木桶里，在萝卜上撒上很多很多的盐，放上几天直到萝卜柔软了，那样萝卜在盐的帮助下，萝卜就会流出好多萝卜水和盐水，奶奶就从木桶里捞出萝卜放到太阳低下去晒，每天收的时候奶奶还要在萝卜上大力的拍打，打出萝卜的水份，每天都要拿去晒，收回来都要拍打如些循环的做着，直到晒到萝卜干表面出现白白的、粉粉的粉末状物体，奶奶说那是晒出的盐，那样萝卜干就晒好了，放很久很久都不会坏，味道好，口感也好。放点大蒜辣椒炒一盘，个个能吃三大碗饭。

萝卜干是信丰的特产，很多来信丰玩的人都喜欢带上几斤萝卜干，有红萝卜干，也有白萝卜干；有丝状的，也有条状的。有买来自己吃的，也有买来送礼的。送礼的有精美的盒子包装，倍体面！

我爱信丰，爱爸爸的老家，爱爸爸的老家独有的萝卜味！