唯有美食不可辜负
俗话说”人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。这句话证明人一生中都离不开吃,吃的品类不计其数,简单的食材经过不同的加工就能做出来不同的美食。今天我们就来分享一款美食“甜酒酿汤圆”的做法。
它的制造工序是“先酿甜酒,后做汤圆,再把二者合在一起煮熟”。甜酒是奶奶提前用糯米经过加工后做好了的,而我只负责做汤圆。
做汤圆首先需要把糯米打成粉末,然后倒入适当的水充分搅拌均匀,最后撮一小撮在手心上搓成一个个“白胖子”。而搓也需要讲技巧,我第一次搓的时候速度特别慢,结果手上粘了一手糯米粉;第二次我吸取了第一次失败的教训,放在手上就开始飞速搓,结果一会儿就搓好了一个。
在准备汤圆时,我们把锅里放上水烧开,把甜酒倒进去滚好,搓好的汤圆就可直接放入锅里了,让汤圆在里面泡会热水澡,等汤圆全部浮上来后就可以出锅盛碗了。
盛在碗里的“甜酒酿汤圆”就像雪里面镶嵌了几颗珍珠,让人看见就食欲大动;香气浓郁,令人心旷神怡,香飘数里;用勺子舀起来放在嘴里细细品味,味道香甜,回味无穷。
我们身边有无数的美食,美食不仅能填饱人们的肚子,还能让人心情愉悦,给人带来幸福快乐,世间“唯美食不可辜负”。
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