阖家团圆年夜饭-关于春节作文600字

春节是我国的传统节日，历史悠久，也留下了很多习俗，我最喜欢的是放烟花爆竹，但因某种关击村里镇上严禁燃放，便少了趣味。重头戏就落在年饭上。

年夜饭是一年最后一天的晚饭。因老师要求和我内心的好奇，便去帮着做年夜饭的食物对于我这种“新手”我只帮着做了烧白和夹沙肉，家长在旁边切烧白

要用的肉。我便将肉摆到碗中总共要12块肉，从左到右中间共十块，两边空缺处各放一块。渐渐地，我的手法变得愈发熟练。最后多出来的，我便分散到各个碗中。接着爸爸再放咸菜到各十碗中，成品可谓肉多菜少。做夹沙肉也很简单，不过我不怎么会切肉。做这种食物刀法必须好。要把肉切得特别薄，才能裹，不然肉不够。阿姨的刀法可谓炉火纯青，轻轻一切，一块薄肉就现形了。我央求着试一次，但失败了，切得很厚。我想再试一次，但被拒绝了，只好开裹。先拿一块内，用手攒一坨夹沙在手中，搓成圆柱体再放到肉上，裹起来，便做好了，一碗中要放十个才算完成。最后因夹沙不够，只好从其夹沙肉中取出一些。才勉强完成。最后这两道菜都要拿去蒸才算做好了。等到吃年夜饭时，我并未吃夹沙，但吃了烧白勉强凑合。吃鱼时，我们也没有将鱼吃完，所谓年年有鱼。吃年夜饭的那天，我并未按时到场，因为当时有事便耽搁了，心中有些不爽，总觉得不尽如人意，但吃饭时还是很开心。

这年春节虽然无聊没尽如人意但总归还是很开心，做了一直想做的事，吃到了美味的食物，最重要的是见到了很久没见人，夜饭大家都没有缺席尽管有些人晚了—家人可能会迟到，但不会缺席。从这次年夜饭中，我知道了很多，也学会了很多，于我于我的家人来说很有意义。