麻酱情结-记叙文600字

我们家乡的人都特别喜欢吃麻酱，突然发现好多美食都离不开麻酱，你知道什么是麻酱吗？

麻酱也叫芝麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，可以作为调料使用，我们一般吃的都是白芝麻酱，口感丝滑，口味醇香。所以我们吃一切都可以用麻酱来做辅料。

吃面拌麻酱，吃火锅沾麻酱底料，吃凉菜拌麻酱，吃馒头蘸麻酱，吃鸡蛋都有麻酱味的。

麻酱活白糖你们没听说过吧，妈妈有时给我做早点，吐司面包片，妈妈给我弄点麻将活白糖让我抹着吃，味道一点不差，妈妈说她小时候都是吃馒头蘸着麻将白糖吃的。她小时候吃西红柿也是蘸着白糖吃，这个没有麻酱。

麻酱糖你们吃过吗？非常好吃，酥脆可口还不粘牙，一排一排摆放，吃的时候可以掰下来一块。

麻将烧饼这真的是最爱，麻将烧饼有大烧饼和小烧饼，大烧饼感觉是花卷卷出来的一圈一圈，小烧饼感觉是个小馒头形状，两种都很好吃，一个酥脆一个松软，尤其是刚出锅的时候，那香气扑鼻啊，拿在手里热腾腾，吃进嘴里香喷喷。

麻将糖饼这真是抢手货，每次爸爸去卖饼的地方都要提前去，不然就被抢光，赶上可真不容易啊。多层的死面饼里面夹着麻酱，可香了。不知道为什么这么抢手却不多做啊。

锅巴菜，老豆腐不知道你们知道吗？我感觉这个是不是非遗物质文化遗产啊，真的是别具匠心，尤其是撒上麻酱底料，这层次就出来了，让人馋涎欲滴。

我们这的凉菜可以统统拿来拌麻酱，麻酱拌黄瓜，麻酱拌茄子，麻酱拌菠菜，麻酱拌豆角，麻酱拌水爆肚，麻酱拌凉皮，麻酱拌凉面，可甜可咸可酸，真的是和谁都可以搭配，简直是绝配。说的我口水啊一直流淌快成河了。