羊肉丸子萝卜粉丝汤-记叙文700字

今天大成来我家，妈妈准备的晚饭是羊肉萝卜丸子粉丝汤，配上素烧茄子丁，糙米饭，听起来很不错，可是妈妈的厨艺还是略欠一筹，妈妈也很是苦恼，这斟酌的调料失误的问题到底出在哪里，是为什么口味上就稍欠那么一丢丢呢？我和爸爸都习以为常，大成每次都说好吃，不错。

妈妈一下班就赶紧钻进厨房，说自己去写作业，不要打扰我，我要抓紧时间做羊肉丸子，妈妈把提前化好的羊肉取出，清水泡出血水，洗净然后用绞肉馅机器，家用的就是不如市场的机器好使，妈妈费了九牛二虎之力，肉馅好多筋膜，吃起来会口感不好，妈妈又一边绞肉馅一边去筋膜，然后切葱姜放入肉馅里，打入两个鸡蛋顺时针搅拌，倒入咕咚咕咚好几勺的生抽，酱油，一勺盐，半勺糖，一些白胡椒，耗油，水，香油，植物油，妈妈说能想到的都放人里面，使劲搅拌，希望这次可以好吃。

这时爸爸回家了，帮忙打下手，收拾残留的锅碗瓢盆，妈妈继续洗白萝卜然后用料理机擦丝，妈妈说去市场找了好几家都没有找到卖青萝卜，之好用白萝卜代替，应该也会不错，然后准备了粉丝。爸爸接了一锅清水加热，里面放入一点油，一些盐，这样煮萝卜丝会透亮，等水开放入里面，爸爸继续搅拌羊肉馅，然后等待下锅，爸爸一勺一勺将羊肉馅挖成丸子状，一勺一勺下到锅里，等水开，翻滚五六分钟。将漂浮的浮沫撇净。然后一人一大碗，里面有很多丸子，很多萝卜丝，闻起来很香。

妈妈给我们准备一人一碗米饭，一人一碗丸子汤，还给我们加热了一盘番茄意面，这是大成带来给我们品尝的，非常好吃，尤其番茄调料配米饭简直是绝配。大成还带了一个榴莲千层给我们品尝，我和爸爸都受不了这榴莲的味道，只有大成和妈妈说真香。看来好东西还需要识货的人赏识，我和爸爸是一脸的拒绝。

丸子汤算是八十分吧，妈妈很不甘心，希望下次做得更好。