茶道

茶道
今天去杨萍阿姨家做客，主人用茶来招待我。
杨萍阿姨对喝茶似乎很有心得，她说：“云南喝茶有讲究。首先讲讲茶壶。它的壶把、壶盖、壶嘴要在一条直线上；壶肚要大而圆，壶壁要薄；得是紫砂或是紫陶做的，云南多用建水产的紫陶壶；壶盖上有个小孔，按住它，茶就倒不出来了，这才算好壶。”
我又看见茶盘上有个蟾蜍和弥勒佛。阿姨又说：“这两个是茶宠，每次喝茶也得让它们喝，虽然它们是用紫陶、泥土捏成的，但也得好好照料它。”它们怎么喝茶呀？我心想。只见阿姨把茶倒进茶杯里温杯，因为茶越烫越好喝，先把杯子的温度提高，有利于加热茶水。
“第一、二次泡出的茶不能喝，是洗茶水，”阿姨说，“用来温杯、喂茶宠最好。”只见阿姨把茶倒在了茶宠身上。“茶水浇得多了，日积月累，茶宠就越油亮。早晨喝茶时，把茶宠面朝外面，吸财气，晚上喝茶时，又把它转回来，就把财气收好了。”
“哇，这么厉害！我也想养茶宠！”我情不自禁地喊了起来，“你又不喝茶，怎么养得好？”妈妈笑着说。
“给客人倒茶只能倒七分满，因为有句话是‘茶七饭八酒满’嘛，如果倒得太满，就是欺负客人了。”喝茶时，不能把嘴伸到茶杯跟前喝，而是要端起茶杯放到嘴边慢慢品，不能吸，也不能发出声音。茶随心境，心情好的时候泡出的茶水格外香，心情不好时，泡出的茶也会苦。
这次在云南接触到最粗浅的茶道，真不像在湖南喝茶那么简单，让我大开眼界，受益匪浅。中国有几千年的茶文化，值得我们好好学习、品味。