把枯燥的日子炸成鸡排

春节，本应好好地走亲访友，享受新年的。可恶的病毒突然席卷全球，把我们关在家里。尽管这样，也要放松心态，把枯燥无味的生活过成一首诗。我一向喜欢吃炸鸡排，可是外面买的又不健康，怎么办？那就自己做呗！

鸡胸肉、面粉、鸡蛋、面包糠……材料都有了，可以开始做了！我心里默念着：“不就是把肉切好，包上蛋液、面粉和面包糠吗？制作过程那么简单，我做出的鸡排肯定很香很美味！”甚至脑海里已经浮现出了那金黄诱人的鸡排。

不过任何看来简单的事情，做起来都是有点难度的。在妈妈的指导下，我开始动手了。首先把鸡胸肉切成小块，放入碗中，撒点盐，腌上半个小时。切的过程中我的手已经变得冰冷粘湿，没想到这块肉这么冰，这么难伺候。因为鸡肉之前还在冰箱里冻着，即使经过一段时间的解冻，还是冷得刺骨。再加上肉又滑又厚，就被我切得歪歪斜斜。腌制时间到了，便拿出来裹好面粉，放进盘里。那肉湿乎乎的，干干的面粉刚裹上去就糊糊的了。我开始怀疑自己能否把它做好。

打好三个鸡蛋，盘子一倒，鸡肉都争先恐后地跃进搅拌好的蛋液里。将沾满蛋液的肉拿出来后，又在面包糠堆里打了几个滚儿，穿上了面包糠做成的外衣。溅出的蛋液和面粉糊沾在手上，有些难受。不过，看到包着面包糠的鸡肉十分诱人，我还是欣慰地笑了。

好不容易把手洗净，开始炸鸡排了。炸的过程中肉上的面包糠散了许多，就像一棵老树的树皮被剥落了好几块，凹凸不平。炸至两面金黄就能装盘了，虽然样貌不太好看，但还是打心底认为它就是一件费尽心血做出的杰作。把自己的作品端给爸妈尝一尝，“哇！真的太好吃了！”他们连连赞叹着。我也尝了一尝，嗯！虽然吃起来有点硬，不过自己的劳动成果吃着还是既美味又健康，心里像吃了蜜一样甜！

怎么样？“宅”家生活有意思吧？不仅是做美食，其他好玩的活动也特别有意义呢！我们在枯燥的日子里，也要把生活过得像炸鸡排一样有乐趣！当然，宅家期间的活动再精彩，我也期望着待到春暖花开日，能在学校和大家相聚！