白米粥,我的最爱
水澄清,米润白,炉中正沸,恬淡安然。——题记
淡淡流年香,香不过记忆里那一碗白米粥。
儿时,最喜欢听到那声呼唤——“小炼,下雨啦!外面冷,快进来,奶奶给你熬粥喝。”奶奶粗厚的手掌抚摸着我瘦小的肩膀。“又有粥喝啦!”一想起青花白瓷碗中的那缕缕浓稠米香,我不由得两眼放光,直拍小手。
我极爱奶奶做的白米粥,恬淡、清香;正如奶奶熬粥时的温柔、从容。百花之春,凉风之夏,晓月之秋,霜寒之冬,厨房里总能看到奶奶的身影。她悠悠站在水龙头旁边,莹白的米从她粗糙的指间滑过,滚入清亮的水中。一粒粒米如一个个小娃娃,白白胖胖的,慢慢被水浸润,直至把水染成浊白。奶奶把它们冲净倒入锅中,轻轻盖上锅盖。我在一旁满心欢喜。
我知道奶奶接下来要做什么,她会从柴堆里抽出几根木柴,架起火堆,再转身抓上一把引火料,娴熟地生起火。“这粥啊,还得柴火慢慢熬煮出来才香浓……”奶奶如是说。我并不在意,只盯着锅里看。不久,“咕噜咕噜——”粥水翻滚着,像咕咕地起着水泡的泉水。我似乎看见调皮的米粒踢着锅盖,迫不及待地想要散发那香。火苗轻轻地舔舐着锅底,锅中白米粥持续咕嘟着,直到奶奶慢慢打开锅盖,白烟与米香弥漫开来。奶奶把粥盛好,轻轻放在桌子上,含笑说:“小心烫,慢慢吃……”青花碗、白米粥,我轻轻地抿了一口,喜悦和满足感便也弥漫成我记忆中最难忘记的味道……
多日前,那个温暖的冬日,考试考砸的我如同一头努力却得不到嘉奖的幼兽,一路横冲直撞……直到“嘭”地关上家门,便再也忍不住脾气了。奶奶正在厨房忙碌,听到声音便扬声道:“小炼,我熬了你最喜欢的白米粥,快过来喝粥啦!”“不喝!”我大步跨进房间,用力关上房门,“天天都是粥,烦死了!”把书包一扔,看着满桌的复习资料,再想想满目红叉的试卷,一瞬间心中竟生出了许多委屈。门外响起了敲门声,接着传来奶奶和蔼的声音:“我进来了了呀。”奶奶推门进来,手里端着一碗白粥,轻轻递给我。“小炼啊,你看过很多次奶奶熬粥吧,时间不到,粥就熬不出那香浓。所以啊,遇到什么事都别急,啊……”透过腾腾的热气,看着奶奶慈爱的面容,我心生感动。甜甜的粥滋润着我干燥的喉咙,也滋润了我之前凉凉的心。
这么多年来,我随父母走过许多景点,尝过许多特色佳肴,但都不及它——奶奶熬的那一碗白米粥。平淡无常,却早已被我深藏心中。原来清欢百味,也不过粥香一缕。
水澄清,米润白,炉中正沸。品一缕粥香,念一份情长。
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