家的味道

我想每个人都有在家乡过年时的习俗，有的是在过年时放鞭炮、有的是拜年 、还有的是扫墓 ……每个人都有一个最喜欢的习俗，每个人喜欢的习俗都是不同的，而我最喜欢的习俗就是过年吃饺子了。

过年吃饺子，寓意喜庆团圆和吉祥如意。长辈们常说“冬至饺子夏至面”。饺子吃起来口感顺滑，味道鲜美，谁见了谁就会爱上。妈妈先把饺子馅放在皮子的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，然后两边的皮向中间捏正包出来的饺子就像那个小元宝似的，圆溜溜的好看极了，我也学着妈妈的样子一步一步地包，果然包出的饺子有模有样了。妈妈一看就马上表扬了我:"有进步，继续努力。”

饺子包好了，有的像金元宝，有的像小船，其中里面有个硬币的，妈妈说谁吃到这个硬币，今年就不缺福了。于是我就一直盯着那个有硬币的饺子。

我跟着妈妈开始把饺子依次下到锅里，像是几个小孩子排队跳入水中洗澡呢。过了一会儿，饺子们都争先恐后地浮出水面，妈妈用勺子搅了搅，锅中的饺子也随之旋转起来。哎呀，完了，我刚才盯着的那个福气饺子不知道跑到哪里去了。

妈妈把那些饺子都盛进了碗里，放到了餐桌上，有的没有汤，有的是有汤的。有汤的，看起来很丝滑，很好吃的样子，没汤的放上了酱油，感觉更香了。一口咬下去，香味迎面扑来，里面的肉都出来了，一口一半可真爽啊，大家都一口一个吃得很带劲儿。

正当大家吃得津津有味的时候，我突然吃到了一个硬硬的东西，拿出来一看，原来就是我刚盯着的那枚硬币呀。我大声喊道:"我有福了，我有福了！″我太开心了，吃饺子也能得到这许多的乐趣。

饺子，是年的味道，更是家的味道。