搓圆子

豆大的雨点滴答滴答地在路面上跳起了舞，发出一阵阵轻快的乐曲声。今年过年，虽然出不了门，不过宅在家里，和家人们一起准备“美味佳肴”，也别有一番滋味。这不，今天我们家要搓圆子了，这可让我们家的两个小吃货开心得不得了。

干活了，全家人齐上阵。妈妈把搓圆子的全部食材都搬出来放在桌上。只见姐姐把一大块瘦肉放在砧板上，手中拿起一把锋利的菜刀，刀起刀落间，就把肉剁成了许多小块。随后姐姐放下手中的刀，大步流星地走出了厨房，搬来了一台绞肉机，爸爸早已准备好了一大盆开水，给绞肉机仔细地清洗了一遍。姐姐把切好的肉放进去，按下按钮，里面的刀片就像陀螺似的飞快转动起来，随着绞肉机的振动，桌子也不住地颤抖起来。一眨眼肉就绞好了，姐姐正准备绞第二回时，这绞肉机怎么按也没动静了，“莫不是坏了？”姐姐自言自语。“你累着它了，让它歇一歇吧！”妈妈在旁边笑着说。“太娇贵了吧？”姐姐一听，溜到客厅里吃零食去了。果然如妈妈所料，休息了一会儿，那机器又发出了轰鸣声。

肉终于绞好了。接下来妈妈又教姐姐把豆腐碾碎，我在旁边看着，心里也痒痒的，很想试一试。不过妈妈说，还有一个更适合我干的活:把块状的番薯粉碾成粉末，还给我了一个“神器”——木滚锤。妈妈把番薯粉摊在砧板上，我拿起神器用力碾，听着咔嚓咔嚓声，别提有多带劲。

妈妈把所有准备好的食材全都搅拌均匀，马上就可以搓了。卷起袖子，洗好手，用勺子捞起一块肉馅，放在手掌心上，我就开始搓。却没想到全部粘在手心上。妈妈拿了一碗老酒说:“手上沾点老酒就不会了。”我一试，果然见效。这时，爸爸和爷爷已经把油锅烧开了。妈妈把我们搓好的圆子放进锅里炸，那油锅里不时发出滋滋声，馋得我口水都快流出来了。圆子慢慢地变成金黄色，妈妈用漏勺捞起来装进盆里。我迫不及待地捞了一颗，“小心烫嘴！”妈妈叮嘱道，我放在手里来回倒腾了几番，再轻轻一咬，脆脆的，中间嫩嫩的，好美味啊！

全家人，齐动手。手忙忙，嘴动动。用强壮的身体驱赶病毒！