美在滋味，美在过程

“哎呀，太薄了，快多放点米饭”“不许偷吃肉松！”老师正急迫地训斥着。猜猜我们在干什么？对了，我们在做寿司。

老师给我们边示范边讲解，我们在下面学。

先拿出糖、盐、米醋造出酸甜可口的醋汁，把醋汁和莹白如玉的糯米饭混在一起，再把嫩绿的黄瓜、脆爽的萝卜和散发着浓郁肉香的火腿肠切成条状，把那深绿色的海苔铺在竹席，平铺一层晶莹剔透的糯米饭，上面再放上那些条状配料，然后再抹上一丢丢沙拉酱就好了，最后用竹席小心翼翼地卷起，卷成筒状，就好像一个象鼻子。注意，到了这一步还是不能掉以轻心，一定要卷紧，不然就会散掉，这样又要再来一遍。

哎，别着急吃，还没完成呢！筒状的寿司因为太长，可不能直接抓着吃，所以要切一下，把它切成宽约2厘米的小片才算完成了。

寿司鼓鼓囊囊的，感觉就要散开了一样。我小心翼翼地尝一口，嗯，糯米的香甜，海苔的鲜美，黄瓜和萝卜的清爽，火腿的浓郁，这无比鲜美的味道瞬间就弥漫了整个口腔。那味道无处可逃，在口中久久徘徊而不肯散去，令人回味无穷，吃了一块还想再来一块，简直就是“舌尖上的日本”啊！这才是真正的日本美食。

这时候要是蘸上那些许鱼籽，“啪，啪”的响声便在你的耳边徘徊，那鲜美滋味简直无与伦比，令人沉浸在寿司的世界中无法自拔。寿司，人间的美食，红绿相间，黑白相称，美味而美观，好吃还好看，这真称得上色香味俱全。

“四体不勤，五谷不分”这是妈妈多次对我的评价，我总是置之不理，“左耳进，右耳出”是我的回应。这次的活动却让我改变了自己的态度，当我品尝着自己亲手做的寿司，才明白劳动的乐趣为寻常美味增添了不少新滋味。

【教师点评】正如“一千个读者就有一千个哈姆雷特”，食物的味道或许在每个人口中都不尽相同，甚至在不同时刻对同一个人来说也不一样。自己亲手制作的寿司，大到食材之间的配合比例，小到一块黄瓜切口的形状，点滴方寸之间饱含着自己的匠心。《小王子》里说：“正是你花费在玫瑰上的时间才使得你的玫瑰花珍贵无比。”所以最后那一口寿司，远胜于一切。