吃饺子
小的时候,每当想起春节就会有一股热流涌进脑里,一想起热闹非凡的春节,就不禁想起一盆热气腾腾的饺子。
到青海过年是冷的,虽然穿着厚重的大棉袄,但还是能感受到寒风刺骨,身上不由自主地起密密麻麻的鸡皮疙瘩,不时会激灵一下。
今天是大年初一,按照习俗今天不能出门,刚从睡梦中醒来,看到陌生的环境又感到似曾相识,妈妈听见动静从门外面叫我下来一起包饺子,原来昨天坐飞机回到外婆家,因为太晚了,我撑不住就睡着了。
到客厅发现外婆和表哥还有几位姨妈正在包饺子,他们的声音让我坐下来,也包几个。我还不会包饺子,看着他们娴熟的动作和用鸡腿包好的饺子,我感觉肚子开始增长了,等他们包完了以后,先煮了一盆饺子,我走进厨房,看见饺子在锅里滚来滚去,似乎想逗引我去品尝一个,看看味道怎么样。
外婆慢慢走进厨房,看了一眼正在沸腾的饺子:“再过一会儿就可以吃了。” 看见锅中白花花的水里活跃的饺子,我总想偷偷地夹一个,可还是不敢啊,待会我一定要吃二十个!
等饺子出锅了,我拿起筷子夹起一个正在冒着热气的饺子,醋都没沾,就直接往嘴里塞,被烫得不停地乱叫,我急忙把饺子从嘴里吐了出来,妈妈看见了让我慢点,说没人跟我抢。看着光滑的饺子,我又把它放进嘴里,快速地吞下去,都没品尝味道就到肚子里去了,于是又夹了一个,吹了几口凉气,沾了一点醋,感觉更加美味。饺子是芹菜混合着肉,肉切得很碎,吃起来口感更好,我享受着,身体慢慢地变暖起来。
外面虽然寒风刺骨,但这一间屋子确实十分温暖。
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