青椒炒羊肉-关于美食的作文550字

今天，家里来客人了，爸爸便炒了好几道菜招待客人。我问爸爸：“今天做什么好吃的呀!"爸爸说：“今天我们吃青椒炒肉。”

爸爸先把一条冷冻的羊肉放在砧板上，“当!当!当当!"爸爸在菜板上有力的挥舞着锋利的菜刀，冷冻的羊肉变成一小块一小块的。从远处看它就是一条肉罢了，但是从近看却仿佛是千万个小细胞簇拥在一起说悄悄话呢，又把菜刀洗了洗，用清水冲掉上面的杂质。

爸爸接着在锅里加了一半的水，盖上盖子，放在灶头上，转动按钮指向中火，等水热的冒出小气泡的时候，就可以把羊肉放到锅里了。两三分钟过去了，锅里发出"咕嘟-咕嘟-"的声音，夹杂着气鸣声，真是一首完美的"交响乐"爸爸把锅盖打开，羊肉一个一个滑进去，在这温泉里面舒舒服服地泡个澡，多享受呀!六分钟过去，入锅的羊肉都变成了一块块肥美多汁的肉，看的我眼睛打起了转，嘴里不停的咽着口水。

爸爸接着把葱、姜、蒜切成丁，再把几个辣椒切成片，就可以下锅了。先开大火，把油倒在锅里，熟练的荡着锅，油顺着周边滋润了整个锅面，油温升起后把盘子上的配料一股脑地放进去，顷刻间香味扑鼻，成盘的肉迅速下入锅中，“注意一定要等发出滋滋的响声，才能放进去”下面就是爸爸的表演了，爸爸熟练地把锅提上去，肉也跟着上去。那一瞬间他把锅拿走了，火苗也不知道怎么回事嗖嗖的就撞到了肉上，他顺便把盐和鸡精放进去用锅接住，倒进盘子里。吃起来更Q弹不腻，非常入味。

看了爸爸做菜的过程，你有没有被吸引住?有时间，也可以来这里吃噢!