酱烧西葫芦-记叙文600字

今日菜谱实在难搞，妈妈说每天吃饭简直是头疼啊，这不吃，那不吃。于是翻看了一下美食天下，找到了西葫芦的做法，但是这酱烧绝对是独门秘籍，因为妈妈放错调料了。

妈妈去早市买了一个西葫芦，圆圆滚滚，清脆颜色，看着还挺可爱，外面还穿了一件泡沫衣服，可能是菜商怕把它弄伤吧，卖不了好价钱，不过穿上长袍的西葫芦还真是有范儿。

妈妈想着回家做个糖醋西葫芦片，可是我不想吃，又说不然做个蒜蓉西葫芦片，我也不想吃，后来在网上搜有一个豆瓣酱烧西葫芦，妈妈说你也别挑了，我做什么吃什么吧，太难伺候。于是让我乖乖的去写作业，妈妈要开始大战一场。先是把西葫芦的外衣脱下，然后洗净，削皮，一个西葫芦竖着从中劈开，分为四瓣，然后躺平切片，妈妈的刀工确实了得，咔咔几下切完了。然后准备蒜瓣，关键问题出现了，妈妈以为她拿的是豆瓣酱，从中盛了一勺酱放在边上，万万没想到是黄豆酱，妈妈说依旧依旧吧，怎么烧都是烧，也许还不错呢。

热锅凉油准备走起，下大蒜瓣爆香，然后倒进去黄豆酱，这时候滋滋冒油，弹起很多小油点，让人生畏，赶紧把西葫芦片整盘倒进去，锅铲翻来倒去的将西葫芦片都沾满黄豆酱，慢慢的咕嘟着，西葫芦片慢慢的挤出水分，和黄豆酱融合在一起，没几分钟就开始变色，妈妈尝了一口，清脆酱香，好吃，于是盛盘端出，我和爸爸一人盛了一大碗米饭，品尝着这黄豆酱烧西葫芦片，还别有一番风味呢？误打误撞的美食，不知道还有没有人尝过呢？我家的暗黑料理其实也还不错。都是创新出作品。