打糍粑啰-关于节日风俗的作文600字
“正月里,新春到,家家户户打糍粑。快喊爹,快喊娘,烧开水,蒸糯米,拿起粑槌捣糯米。”每个地方都有不同的风俗习惯,我的老家在汨罗,打糍粑是汨罗过年的重要活动之一。
临近春节,我便会随爸爸回汨罗。过了腊月二十五,村里家家户户都开始打糍粑,这已是延续多年的习俗。糍粑黏结,喻示着全家团结和谐;糍粑香甜,喻示着生活甜蜜幸福;糍粑成团,喻示着喜庆团圆。
“打糍粑啰,打糍粑啰!”到了这一天,爷爷一大早扯着嗓门在院里吆喝。姑姑和婶婶便将她们精挑细选洗好的白糯米抬到院中,糯米沥干,在一口大铁锅上置一木蒸笼,待锅里的水烧开,再将米舀进蒸笼里,用旺火蒸煮一段时间。糯米快蒸熟时,用小火再蒸煮一段时间,糯米熟透,香飘四里。每到这时,姐姐就带着我们围到了锅边,婶婶便会笑着将糯米小团粘点糖给我们先止止馋。
糯米趁热倒进院中的大石臼里。爸爸、姑父、叔叔一人一根木槌,围着石臼扬起木槌换打,你一下,我一下,此起彼伏。打的过程要趁热,越快越好,如果时间久了,糯米冷了,不仅难以打烂,而且手捏糍粑时也捏不动;还要时不时将糯米撬起翻动,否则,有些没打着的仍是饭粒,吃起来就咯嘴了。因此,打糍粑也是有技巧的。
糯米打好,姑姑和婶婶将一个个糍粑做得光滑、美观,再用清水泡着,隔天换水,都可以吃上个把月。
说到吃,那又是让我久久回味了。春节里,餐桌上,都少不了一盆甜酒煮糍粑。婶婶将糍粑切成小坨坨,和红枣一起放入煮开的甜酒水中,煮熟后,再将打好的鸡蛋冲进去,冒起一层蛋花,就可以出锅了。红枣的红,甜酒的白,鸡蛋的黄,组成了一碗色彩斑斓的色香味俱全的美食。
这黏糊糊、滚烫烫的糍粑啊,不仅仅是美味,更让我感受到了传统文化带来的和睦幸福!
作文话题: 600字 糍粑 风俗 节日 糍粑 糯米 汨罗 婶婶 甜酒 木槌 石臼 蒸笼 烧开
上一篇作文:亲情电话-抒情作文700字
下一篇作文:烘焙-我的拿手好戏作文500字
最近更新六年级作文
- 第一次包饺子-第一次作文800字
- 有你,真好-写人作文650字
- 悔-六年级记叙文550字
- 关于导购的随感-写事作文500字
- 令人难忘的运动会-运动会作文650字
- 有你真好-六年级记叙文700字
- 暖-记叙文作文600字
- 轮滑-我的拿手好戏作文500字
- 铁蛋-月光下的村庄作文700字
- 悔-记叙文700字
- 铁蛋-月光下的村庄作文500字
- 新时代新雷锋-人物作文700字
- 父爱-关于父亲的作文600字
- 忙-记叙文范文550字
- 智能家居让生活更美好-记叙文400字
- 一只玩具熊的故事-想象作文650字
- 开学第一天-写事作文800字
- 四行超能鞋-我的奇思妙想作文650字
- 会变色的苹果-与苹果有关的作文600字
- 感谢有您-关于母亲作文700字
- 花瓶的故事-六年级想象作文800字
- 桥-记叙文作文600字
- 王老师真好-人物作文700字
- 有你,真好-写人作文700字
- 我的妹妹-写人作文900字