品海蛎煎-记事作文600字

人的一生中，会经历很多味觉，这些味觉停留在记忆中，成为生命的滋味。

——蒋勋

家，生命开始的地方，人一生走在回家的路上。再同一个屋檐下，我们生火，做饭，用食物慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，人们成长相爱，别离团聚，家常美味，也是人生百味……

那一丝柔滑，从口入。深深的在心底扎下了根，永远不可替代。舌尖的触感才是真正的触感，蛋精灵抚摸着舌头，那丝丝滑润，至今都难以忘怀，母亲做的海蛎煎一直都是我的最爱。

做海蛎煎先要把海蛎洗净，那海蛎煎在水中呈现出美丽的银白色，在灯的照耀下，好像神话中的水晶宫。鸡蛋被母亲用筷子迅速而又有节奏地搅拌着，慢慢变成一朵朵美丽的油菜花，又好似飞舞的黄蝶。接着母亲又熟练地在打好的泛着金光的蛋花上撒上刚洗净的海蛎，此时的母亲就像一位技艺高超的画家，厨房是她的画室，各种食材佐料闲手拈来，运筹帷幄。多种颜色混合在一起，好似梵高的名画《向日葵》。

母亲将它们倒入盛着金黄热油的锅里，只听“兹啦”一声，被油炸起的金黄的鸡蛋，就像鸟儿在天空自由的翱翔，海蛎在锅里煎的又香又脆，只见鸡蛋的便被煎的焦黄时，海蛎从银白色变成深灰色时，海蛎煎就做好了。

母亲把煎好的海蛎煎盛好，撒上一些番茄酱或甜辣酱，一旁等候的我，早已将碗筷在桌上摆好。菜一上桌，便一筷子扯下一大块海蛎煎，放入口中，蛋的香和海蛎的鲜二者结合在一起，嘴里嚼着，唇齿留香。母亲静静地看着我，眉眼含笑，时不时用她的筷子扯下最肥美的海蛎煎，夹到我碗里，嘴里念叨重复着：“慢慢吃，当心烫到……”

席慕蓉说，滂沱的大雨后，心灵将更加洁净，我会说，品尝过母亲的海蛎煎后，心里便多一丝满足……