家乡风味-记叙作文600字

端午的歌谣是清晨的布谷鸟起的调，脆生、清亮。阶前的青草里，还布满昨夜露珠的清香。我本想在温暖的被窝中再赖会儿床，奶奶在厨房中劳碌的声音，把我的睡意驱散了。

我跑到厨房中，看奶奶泡了一夜的米，个个饱满、透亮，仿佛是饮了一夜的琼浆，还不住地吸着生命的源泉。旁边一盆的小枣，也是个个红亮红亮的。

奶奶要开始煮苇叶，为的是发出苇叶的清香，奶奶将一摞苇叶放在滚烫的开水中，如开水泡茶，苇叶像小精灵一样，在水中游荡。这时，苇叶的热气便在小院中散发出来。

然后，把苇叶捞出，便可以开始包粽子了。奶奶将手中的苇叶围成沙漏形，先在最底下的尖尖处放一颗小枣，再铺上一层米，再放一颗小枣，最后再盖上一层米。这样，小枣的汁水就不会流出来，而是散到米里，使米更香，更糯，米被染成了金棕色。之后，将多出的苇叶盖在米上，包成一个有四个尖尖的四角形。再用线绳缠绕起来。这样做的粽子，上锅蒸的时候，一粒米都不会漏出来。

包完粽子后，奶奶就将粽子上锅蒸熟，这时的热气，不但有着苇叶的清香，还有糯米的纯香和小枣的甜香。

蒸熟后，奶奶便先拿出几个让我吃，我把它们像宝贝一样捧在手中，看到这形状规则的大粽子，再看看奶奶亲切的面容，心中无限欢喜。奶奶将线绳解开，苇叶剥开，便出来一个晶莹剔透的大粽子，我喜欢吃尖的部分，这个位置的糯米粒更大。咬一口，先是小枣的甜香，再是糯米的纯香，然后是苇叶的清香，再蘸一点白糖或蜂蜜，就是端午节独特的味道了。

之后我到各地，还吃过五彩斑斓的五彩粽，放在竹子里的竹筒粽，放上腊肉的肉粽子，都不及家乡的味道纯朴。端午的粽子在节日里不停的敲打着我的味蕾，使我想起家乡的味道。