简谈故乡_关于故乡的作文800字

故乡，是我们念念不忘的地方，它承载了许多美好的回忆，有快乐，有失望，有难过，有苦恼，有成长，有泪水，有收获……或许当我们身处异乡，突然看到一件来自故乡的东西，一碗来自故乡的食物或者是突然有那么一刻想起我们的故乡时，心中都会有无尽的思念。

在《北平年景》这一篇文章中，梁实秋用平淡生动的语言展示了北平的年景——大扫除，备年货，祭祖先，吃年菜，吃饺子，玩花炮……这又不禁让我联想到了我们故乡的春节。这时候，大概是家里一年来最忙活的时刻。除夕前几天，奶奶会忙着蒸年糕，蒸粿，这些都是让我们嘴馋的食物。首先要去买回来一些炭，这些炭要足够用来烧。然后再到粮食店里买一些糯米，浸泡几晚上，然后再拿去专门碾米的铺子里碾碎，这样子就有面粉出来啦。接着就是把面团和黑糖白糖之类的用手和成一个面团，待到锅里的水烧开后，再用专门的器具放进去蒸熟。中间需要拿出来两三次搅和一下，粿才会更有弹性。而我最期待的也就是这个了。

在母亲放了假后，我便会帮着她打扫一整个屋子，所谓除旧迎新，那当然得上上下下都打扫一遍。窗子，门，对联，角落，一个都不能放过。直到忙活完毕后，我才觉得整间屋子又鲜亮了起来。年夜饭是最让人期待的，一家人围坐在餐桌前，一大桌子菜看得我直流口水。对于小孩子来说，春节仿佛过得很快，但是又幸福又愉悦的时光将会深深地印刻在他们的脑海里。

汪曾祺想到故乡的食物，就会想到炒米和焦屑。而我会想到菜头丸。菜头丸的做法很简单，但吃起来却香香甜甜的。买回几个大的白萝卜，用削皮器削成细长的白萝卜丝，放到一个大盆中，再加入淀粉，爱吃花生的可以放几粒花生进去，用手揉到足够黏时就可以按成丸子了。蒸丸子的器具摆满后，就可以下锅蒸了。大概蒸个十几分钟，就可以出锅了。热腾腾的香气扑面而来，用一根筷子串上一粒丸子，再蘸上辣椒酱，放进嘴里，又甜又辣，美味极了。闲时奶奶会经常做给我们吃，这也成了我难以忘记的食物。

简简单单的食物，快快乐乐的时光，平淡无奇的风景，都构成了家乡的一幅画。故乡是令我们难以忘怀的地方，正如李白的一句诗：“举头望明月，低头思故乡。”