九壶健康：清明节与酒的故事

　　来源：鳯行神舟酒（美篇）

　　清明节是中国人十分看重的一个节日，除了杜牧那首《清明》诗“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有？牧童遥指杏花村” 脍炙人口外，还有一位诗人王禹偁是这样写《清明》的“无花无酒过清明，兴味萧然似野僧”，从这两首诗中我们可以发现，清明与饮酒密不可分。那么为什么清明要饮酒？这里面有三个传说：

　　第一个传说与祭扫的习俗有关。明代的《帝京景物略》记载“三月清明日，男女扫墓，哭罢不归也！趋芳树择园圃，列坐尽醉”。之所以在祭拜后要饮酒，那是为了发挥美酒的一个重要功能，那就是借酒来一方面平缓或暂时麻醉祭扫者哀悼亲人的悲痛之情，另一方面祭扫者则借助在微醉恍惚状态之中渴望与已经逝去的亲人再度相会。因此南宋有一位诗人这样写道“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然，人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉”。

　　第二个传说与春游踏青有关。清明节正处在一年最好的春季，经过了一个冬天的寒冷，此时的天气气候宜人，绿草如茵，杨柳依依，山花绽放，人们此时携家带口，带上美酒食物，在扫墓完了以后，于郊外踏青游玩。既饱览无边的春色，享受“一年之计在于春”的喜悦，同时又畅饮美酒来祝祷自己这一年事事顺利，家庭幸福，在这里清明饮酒又成为自己开启新的一年美好开端的一个仪式，一项祝愿。

　　第三个传说与寒食节有关。寒食节在清明前头两天。起源于春秋时期，介子推陪伴晋文公重耳在外流亡，某一天重耳无饭可吃，介子推不惜从自己腿上割下一块肉让他饱餐一顿，如此的忠心耿耿，令晋文公感动不已。重耳当上国王以后，要重赏介子推，介子推坚辞不受，带上老母亲躲进深山，晋文公放火烧山逼介子推出来，没想到介子推和母亲被活活烧死，晋文公悲痛不已，为了纪念介子推，就下令以后每年这一天全国禁止生火做饭，都要吃冷食（即寒食），从寒食禁火到清明生火中间要经过三天，三天连续吃冷食，人的身体是受不了的，所以就饮酒暖胃暖身，这也就成为清明节饮酒的来源之一。正像著名诗人白居易所写的那样“何处难忘酒？朱门美少年，春分花发后，寒食月明前”。

　　清明至，九壶健康温馨提醒：无论是对先祖的缅怀和祭奠，还是自然美景的享受，都要切勿乱喝酒，过度饮酒容易伤身，影响自身健康！

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