崂山区崂山龙须执行标准培训及沏泡茶竞赛开始报名啦~

　　为进一步弘扬崂山茶文化，加强茶艺技能人才队伍建设，丰富职工业余文化生活，近期，崂山区总工会将联合王哥庄街道总工会、王哥庄街道特色产业党建联盟、青岛晓阳茶叶专业合作社共同举办崂山区崂山龙须执行标准培训及沏泡茶竞赛。本次活动以特色产业党建联盟搭台，采取“培训+竞赛”模式，在提升茶产业从业人员素质技能基础上，通过专业竞赛进行评先树优，切实扩大“崂山龙须，崂山茶道”文化和品牌影响力，增强职工获得感和幸福感。为确保本次活动的顺利开展，特制定方案如下：

　　活动名称

　　崂山区崂山龙须执行标准培训及沏泡茶竞赛

　　组织机构

　　主办单位：崂山区总工会

　　承办单位：王哥庄街道总工会

　　王哥庄街道特色产业党建联盟

　　青岛晓阳茶叶专业合作社

　　活动时间、地点

　　时间：2023年4月28日

　　地点：王哥庄街道晓望村

　　活动日程

　　活动内容

　　1.崂山龙须执行标准培训：拟组织参赛选手不低于120人，邀请专业老师进行崂山龙须执行标准培训和崂山龙须冲泡手法讲解。

　　2.初赛，茶汤辨别。经茶艺技能培训后，所有选手参加初赛。

　　3.决赛，沏泡茶竞赛。初赛排名前36名选手参加沏泡茶竞赛环节。

　　4.颁奖，决赛结束，进行颁奖仪式。

　　活动规则

　　初赛——茶汤辨别

　　在10分钟时间内，通过看汤色、嗅香气、尝滋味找出10碗茶汤中两两相同的茶汤，将茶汤编码进行连对（见例题）；每次审评面前的两碗茶汤1分钟，5分钟后再轮流审评一次。10人一组，一次2组。无须撰写茶汤品质特征评语。每连对一组得20分，满分100分。

　　根据成绩选出排名前36名的选手，进入决赛。第37-66名选手获优秀奖，参加下午颁奖仪式。

　　2.决赛——沏泡茶竞赛

　　36名选手采取抽签参赛。参赛选手在指定地点有序排队抽签，参赛选手根据抽签号码顺序参加竞赛项目。

　　现场沏泡茶竞赛。泡茶PK共六组，每组6位选手，由6位裁判员共同执裁，现场打分，决出名次。

　　沏泡过程：参赛选手用承办方所提供的统一茶叶，现场沏泡茶，奉茶汤三杯，连续冲泡三道，茶器统一、泡茶用水统一、时限统一。根据选手沏泡茶的汤色、香、味质量，由裁判员现场打分，评分：滋味50分，香气30分，汤色20分。

　　奖项设置及奖品

　　一等奖12人（第1-12名），颁发证书及价值500元高档茶器礼盒一套

　　二等奖24人（第13-36名），颁发证书及价值300元精美茶器礼盒一套

　　优秀奖30人（第37-66名），价值200元茶礼一份

　　参赛报名及注意事项

　　1.报名条件

　　参加培训和竞赛人员范围：从事崂山茶种植、加工、销售工作的本区城乡劳动力（含本区涉茶企业在职职工），均可报名参加。共计120人。

　　2.报名截止日期

　　2023年4月27日。

　　3.报名方式

　　报名采取网上报名、现场报名相结合的方式进行。参赛者经承办单位资格审查合格后，报名登记参加比赛。青岛晓阳茶叶专业合作社负责我区此次活动的报名工作。

　　3.1现场报名：可前往青岛晓阳茶叶专业合作社填写登记表报名。

　　3.2网上报名：填写报名材料（附1），发送到指定邮箱qdcyhui@163.com进行报名。

　　5.报名咨询电话

　　15315505199（同微信）杨老师

　　13370823006（同微信）李老师

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