助力乡村振兴地标产品展播（十）

　　黔玉山茶油 为您的健康加油

　　在贵州玉屏，油茶树历史悠久，有近600年的栽培史，是1958年周恩来总理亲笔题名的“油茶之乡”，2001年被原国家林业局授予“中国油茶之乡”的称号。2014年“玉屏茶油”在特定区域、质量、声誉或其他特性本质、自然因素和人为因素的影响下，被原国家质检总局批准列为地理标志保护产品。地理标志不仅是地方标志，也是质量标志、信誉标志，是一张信得过的“质量名片”。

　　山茶油作为我国特有的木本食用植物油，营养价值非常高，茶果要经历秋、冬、春、夏、秋五个季节的雨水滋养才能长出。通过自然生长人工采摘，低温冷榨成人们日常所需的食用油。

　　山茶油除了具有食用价值外，还有重要的药用价值，我国古代典籍中就有大量关于山茶油药用价值的记载。其中《本草纲目》中记载：“茶籽油性偏凉，有凉血、止血、清热、解毒之功效，主治肝血亏损、驱虫、益肠胃和明目。”

　　贵州黔玉油茶开发有限公司始建于2017年9月，是由县财政全额出资，专注于做好茶油的国有投资公司。公司通过利益联结惠及千家万户，截至2023年初，全县油茶总面积达23.45万亩，涉及全县农业人口7.8万人，其中涉及建档立卡3425户11268人，农民人均拥有油茶林面积3亩。

　　固城湖螃蟹

　　一、地理标志历史文化底蕴、地标产品特色介绍

　　固城湖螃蟹产自国家级生态示范区——南京市高淳区，高淳曾被乾隆皇帝钦定为“江南圣地”，2021年被中国气象局公共气象服务中心认定为“中国天然氧吧”。

　　高淳自古盛产螃蟹。高淳原位于古丹阳大泽（古丹阳湖）东北高阜，后因江河泥沙淤积，古丹阳大泽演变成丹阳、固城、石臼三湖，高淳遂为“三湖”环抱。明《嘉靖高淳县志》（1522年—1566年）中即有蟹的记载。清宣统三年（1911年）编纂的《高淳县乡土志》，在物产类将蟹与虾、蛤蜊并称“佳肴”，“淳邑有三湖，水利当首此屈指矣”！解放后，由于筑坝建闸、围湖垦殖，螃蟹生殖洄游通道被阻，产量大受影响。为增加螃蟹资源，高淳固城湖在20世纪60年代中期（1965年），即开始人工增殖放流，即放养蟹苗。1986年始，湖区放流改长江蟹苗为长江幼蟹，养殖方式亦从湖泊放流逐渐向河沟放养、池塘精养、稻田养殖发展。1996年人工培育蟹种获得成功，稻田养殖迅速转变为在稻田中挖塘种草浅水生态养殖。

　　2000年，高淳区委区政府为进一步发挥水产业在该区农村经济发展中的支柱作用、富民作用，为服务“三农”更好的发挥品牌效应，持续促进农民增收，同时，基于固城湖所拥有的独特自然地理条件、丰厚历史文化底蕴，经由高淳县集体资产经营有限公司向原国家工商总局商标局申请注册“固城湖”商标。2007年，固城湖螃蟹被原国家质检总局认定为国家地理标志保护产品。

　　固城湖螃蟹历来以“高品质、大规格”著称，被称为蟹中之冠，具有“绿、早、大、肥、腥、鲜、甜、靓”八大鲜明特征，民国初年，北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。

　　二、市场监管部门在地理标志运用保护中的工作亮点、取得的成绩

　　2007年，根据《地理标志产品保护规定》，原国家质检总局组织了对固城湖螃蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准了对固城湖螃蟹实施地理标志产品保护。南京市高淳区市场监管局围绕螃蟹上市、销售、加工等环节，以服务和监管为双轮驱动，积极维护固城湖螃蟹的地理标志使用及品牌声誉，围绕地理标志保护，实施信息化管理，具体如下：

　　强化原产地管理，“一地一码”核发原产地登记证明

　　根据江苏省南京市高淳区人民政府《关于划定“固城湖”螃蟹地理标志产品保护地域范围建议的函》所确定的范围，对在固城湖螃蟹地理标志保护范围内的养殖产地核发《原产地登记证明》。

　　运用先进的技术手段，对符合条件的每一块养殖产地生成一个唯一的“产地码”，“产地码”记录养殖产地的位置及面积，是确保每一只固城湖螃蟹来源于保护范围的“基础码”。

　　强化产品品质管理，“一物一码”核发螃蟹追溯码

　　依据《地理标志产品 固城湖螃蟹》（DB32/T 1234-2008）的相关标准，对符合标准的养殖产地核发“追溯码”，以“产地码”所记录的养殖面积为基础，综合养殖过程数据分析，由算法核定发放数量，通过固城湖螃蟹品牌管理办公室对外统一发放。

　　“追溯码”由“产地码”生成，确保固城湖螃蟹来源正宗，除了依据产地面积计算固定核发数量外，还利用养殖大数据判断其所养殖的大闸蟹是否符合《地理标志产品 固城湖螃蟹》（DB32/T 1234-2008）这一标准，动态调整核发数量。

　　强化地标全流程管控，“三码合一”促进地标使用

　　对所有经授权使用的固城湖螃蟹包装均以“一物一码”的方式“赋码管理”，这样可以使消费者很快辨别什么是正宗的固城湖螃蟹包装，防止“李鬼”包装充斥市场，消费者真假难辨。

　　消费者扫描固城湖螃蟹身上的“追溯码”，或者是包装上的“物流码”均可以实现“产地码、追溯码、物流码”三码合一验证，只有三码合一验证通过，才能确保您所购买的固城湖螃蟹在产地、养殖、物流等环节中是否属于固城湖螃蟹地理标志保护全程溯源控制系统的在控范围，从而确保每一只固城湖螃蟹均是正宗固城湖螃蟹，从产地到餐桌，实施全流程管理。

　　三、地标产品在产业发展和助力乡村振兴

　　近年来，通过固城湖螃蟹品牌建设项目的进一步推动，2022年度固城湖螃蟹品牌授权经营主体达379个，较2021年的271个授权主体，已实现40%的增幅。2022年度组织验蟹师培训3期，培育入库验蟹师111人；组织品牌授权、奖补政策解读等品牌建设相关的培训8期，政策宣贯至317人。

　　品牌还孵化有蟹小乔、青松、大可有物、淳印象等固城湖螃蟹子品牌，固城湖螃蟹市场入驻商户293家，孵化空间入驻企业31个。

　　固城湖螃蟹今年通过线下传统广告投放+线上媒体广告传播的形式进行品牌宣传。投放约4051块电梯框架海报，覆盖298小区，还在5000多部电梯智能屏播放固城湖螃蟹宣传视频；通过官方微信视频号、抖音号以及微博、小红书、知乎等账号发布视频和科普、推荐类文章、文创漫画等，其中一期短视频最高观看量451.2w；策划的新闻“固城湖蟹王预测世界杯”，联合27家媒体共同发布，冲上微博及各大媒体平台热搜，累计阅读曝光量约3440万次，主发布新闻平台的内载视频播放量约为70w次；通过与抖音的资源置换，在螃蟹节期间的抖音广告曝光量达219.6万。品牌影响力获得极大提升。

　　在区委区政府和相关部门的不懈推动下，固城湖螃蟹影响力不断提升，螃蟹产业已成为高淳主要的特色富民产业。2022年高淳区螃蟹养殖面积达21.58万亩，螃蟹苗种放养2.3亿只，总产量约1850万公斤。目前，高淳全区螃蟹养殖户近2万人，直接从业人员近4万人，同时带动螃蟹饵料、渔具、包装、物流、加工、旅游、餐饮、商贸等行业，全产业链就业人员超过10万人。除河蟹养殖外，批发、零售及相关产业链日渐成熟，螃蟹产业已成为高淳主要的特色富民产业。

　　临潼石榴

　　临潼石榴，陕西省西安市临潼区特产，中国国家地理标志农产品。临潼石榴集中国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称，位居中国五大名榴之冠，被誉为果中珍品，历来是皇室的贡品。白居易曾写诗赞美：“日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人”。

　　骊山红石榴是临潼石榴近年来外选培育的优良品种。

　　其果味延伸了临潼石榴之优，口感果酸较醇厚，连续三年获临潼石榴评优金奖，2018年荣获全国石榴评优“金奖”。

　　籽粒鲜红呈国旗红，果肉饱满，汁液颇多；外皮色泽粉红，果味甜中微酸，黄金比佳；果个大，单果重约在450g-750g，核半软籽（平均百粒重58g左右），含糖量17%-18%，五月中旬开花，9月下旬成熟。

　　星荟王者、荣耀加冕，该品种荣获多项荣誉奖项。

　　2015年荣获中国杨凌农高会“后稷奖”

　　2017年荣获陕西省石榴产业体系评优“金奖”

　　2018年荣获全国石榴评优获“金奖”

　　2021年荣获全国绿色食品博览会“金奖”

　　2022年荣获全国“大国农匠”

　　编辑 | 刘琦

　　审核 | 周山

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