西点的快乐，来合肥西点机构就知道了！

　　西点师通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术。今天给大家推荐一家很不错的西点培训机构，如果你想了解更多的课程内容，就来私信我，帮你解答各种问题。

　　合肥米澜西点烘焙调酒咖啡学校是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术服务专业企业， 米澜西点调酒咖啡培训学校，是专业从事奶茶培训、饮 品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴 趣爱好等为主的专业技术培训，也是国内目前专业的甜品、咖啡、调酒技术培训之一。

　　课程内容：1、西式面点面包蛋糕的理论知识学习 2、材料知识与机器和工具的详细讲解；3、西点面包的原料认识和作用；4、各种机器设备的认识和操作方法；5、各种模具的认识和使用方法；6、面团的打法；7、面包发酵的讲解和技巧；8、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；9、食品安全生产的卫生知识； 10、面包的造型整形、表面装饰的制作；11、前期开店知识的讲解。12、机器设备的介绍和操作方式；13、各类原料的讲解和使用技巧；14、机器设备的采购和讲解；15、原料的采购和讲解；16、芝士蛋糕的溶解方式。

　　培训内容：1.认识洋酒；2.调酒师与调酒业；3.调酒师的礼节礼貌；4.了解酒吧5.酒水准备、杯具识别；6.饮料知识；7.基本调酒知识；8.鸡尾酒调制方法；9.熟悉各种调酒用具；10.增强调酒知识；11.熟悉酒吧内部操作；12.蒸馏酒之六大基酒；13.配制酒知识。

　　教学内容：1.松饼、三明治、土司、提拉米苏、等西式甜品、点心（本校特色课程）2.学习并理解精品咖啡（Specialty Coffee）的概念以及衍生品；3. 掌握咖啡馆客户管理、品质控制、营销宣传、店面服务、财务分析与成本控制的一般方法与基本技巧，做到能够良好驾驭一家运营中的中小体量咖啡馆。

　　合肥校区： 安徽省合肥市包河区祁门路与宿松路交口绿地中心

　　安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司隶属于幸运集团成立于2012年

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