一键解锁开花店十大流程,入门必看

栏目:学前教育  时间:2022-12-01
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  很多爱花之人选择成为一个花艺人,努力把心中的梦想变成日夜守护的事业。

  开一家美丽的花店,每天面对花花草草,制作精美别致的花束,漠视城市的喧嚣,享受快乐、悠闲自在的时光~

  那么如何开一家高品质的花店呢?开花店又有哪些流程?

  今天小编就为大家细数一下开花店的前期准备,这10个环节,一个都不能少!

  

  一、市场定位分析

  根据自己当地的消费对象、生活习惯,行为习惯,对鲜花的使用习惯和认知水平等,来决定自己的经营范围、产品风格、品牌塑造等。

  1、花艺发展现状

  人们消费鲜花主要在三大场合,第一是节日消费,如情人节、教师节等;第二是礼仪消费,如生日、婚礼等;第三是商业消费,如花艺软装,商务插花等。

  2、花艺发展潜力

  随着生活水平的提高,人们对精神层面的追求更加重视。所以花艺的需求由公共环境开始走向家庭,因此花艺行业发展潜力是无穷大的。

  3、花店定位

  目前的定位有以下的5种形式:

  A临街的店铺

  B工作室

  C网上花店

  D复合店

  E连锁化经营

  

  注:

  从各个方面分析当地的消费能力和人群,以及自己前期的规划和经济情况,再从分析中找到适合自己的突破口,针对性的进行花店的整体打造。

  根据花店初期的定位方向,再以定位分析来寻找合适的店铺。

  二、花店选址

  租赁店铺的时候需要考虑到租金、面积、空间布局、周边商铺的销售类型、周边环境对花店定位的影响、交通的便利性等。

  如果像在商场里面还要考虑的物业管理方面的问题、水源的问题是否方便等。在各个方面考量清楚了,才能找到合适自己花店定位的店铺。

  参考选址有:

  1、居民住宅

  居民区人流量和消费水平比较稳定,适合普通花店。

  居民住宅除了日常的花礼,还可以增加一些散花、周花和月花,以及绿植盆栽等。

  

  2、医院

  买花篮或花束去探望病人。

  在医院附近的花店应常备康乃馨,月季,满天星,情人草,百合等花材。可以加入一些水果花篮之类的哦~

  

  3、商圈(闹市区)

  商业区客流多以青年朋友、情侣等为主,人流量大、追求时尚美丽、消费水平相对较高,人流量比较大。

  商业圈的租金较高,性价适当可以高一些,经营类别可以多一些商业插花。比较适合前期投资大的,定位在高端花店。

  

  4、高校区

  学生是主要的消费人群,商品要薄利多销。多一些小绿植、散花、礼品等。

  主要的节日是圣诞节、毕业季、情人节。

  

  5、殡仪馆(公墓)

  清明节定为中国传统节日放假休息,现在提倡文明祭奠。这样更促进了祭奠花卉的使用。

  店面主营:花束、丧篮、灵堂布置。

  

  6、商场(店中店)

  店中店租金价格高,管理比较多,时间不自由。且商场接水、垃圾处理等不方便。不过大型的商场,人流量比较多,有流动的客源。商场前期投资比较高,适合前期定位在中高端花店。

  

  注:

  根据自己前期的定位和经济能力去选择合适的位置。

  除此以外,花店的门口不要被高大的树木遮挡,不要有西晒,接水方便、垃圾处理方式以及周边商圈的情况,一定要人流量多一些哦。

  三、办理相关证件

  在找好店铺的时候,就可以开始着手相关的证件办理,这其中就包含了租房事宜的办理、营业执照的办理、以及注册商标、对公账户和开发票等。

  1、花店房租投资

  在租赁店铺时需要注意的一些事情,比如转让费是不是合理?有没有进场费、饮茶费、签约的形式、押金和租金的支付比例等。

  2、营业执照办理(免费)

  个体工商户营业执照,向店面所属的行政区申请办理即可,同时提供经营者的身份证、证件照、房屋租赁合同复印件、房屋产权证复印件和申请表格。

  证照名称:个体工商营业执照办理目的:花艺工作室/花店房屋类型:商铺/商住一体办证地点:当地的工商行政管理局办证资料:身份证原件复印件,房产证原件复印件,如果你是租的房子还要提供租房合同

  办理时间:工作日的工作时间,这个可以提前打电话咨询

  3、注册商标

  是保护品牌最好的方式,需要提供营业执照,可以找信誉好,知名的商标代理公司代办哦,费用在几百到一千不等。

  4、对公账户

  带上营业执照,以公司的名称到银行开立公司银行账户,根据店铺的具体情况看是否需要办理。用不上对公账户比较小的花店,前期也可以不用办理哦~

  5、开发票

  一般的花店属于小规模经营,是小规模纳税人,只申请增值税发票即可。

  注:

  不同的城市,所需的证件不一样,需要提前打电话到区工商局,询问好需要携带哪些证件。

  除了备齐证件,去之前请准备好至少5个花店候选名字,这是决定你能否当场拿证的关键因素。名字会查重,重复的名字会被pass。

  

  四、花店装修—装饰部分

  花店的装修不用特别的复杂,主要是以花艺软装为主,我们先来看花店从外往里的装饰区域部分~

  1、门头设计

  门头设计应该准确体现店铺类别和经营特色、宣传店铺经营内容和主题、反映商品特性和内涵等内容。以简洁大方为主。

  

  2、橱窗设计

  橱窗是最能展现花店水平的,反映一家花店个性、风格的同时,把我们的品牌完美的展现在顾客眼前。

  橱窗的设计最好采用突出产品,突出花店风格的陈列方式。可选择主题式陈列、场景式陈列、系列式陈列。

  在进行橱窗设计时,要注意门前的环境,考虑是否可以装灯箱一类的设施,并且不能太过拥挤,要为各个节日处理花材留出空间。

  

  3、地面设计

  花店的地板选用时主要应考虑店铺形象的需要,费用,优点和缺点等因素。

  因为花店时常会有水洒在地面上,木板一类的材料如果被长时间浸泡,容易腐烂;塑料地砖易被烟头,利器和化学药品损坏,不被采用;

  水泥铺地面价格虽然便宜,但定位于中高档的花店不宜采用。

  可以选择磨砂的瓷砖。不容易弄脏,防滑还容易打扫。

  

  4、墙面设计

  背景墙的颜色最好以乳白色、淡粉色等浅色系为主,因为这样可以更好的衬托鲜花,也更方便拍照布景,但如果想做现代简约风,也可以考虑深灰色一类的背景。

  材质可以选择文化砖、硅藻泥、欧式嵌线。还可以自己刷漆~

  

  5、顶部设计

  层高较高的花店,可以考虑做一些悬空花艺的布置,层高低就做普通的吊顶设计。注意不要过于花哨哦~

  

  6、灯光设计

  光线对室内鲜花的展示也有很大的影响,花店的光线要明亮,白色是最佳的颜色,整体亮度要足够。

  同时要注意选择可以调节方向的射灯,如果花店空间比较小,可以利用镜子在视觉上拓宽空间~

  

  7、音响设计

  可以适当的播放一些轻音乐、钢琴曲,可以营造浪漫、轻松的气氛。

  

  注:

  装修之前,需要提前构思花店的整体风格,根据风格去选择颜色。

  五、花店装修—区域划分

  不管是选择开临街店铺还是工作室,在装修前划分为好几个区域,包括散花区、成品展示区、休息区、绿植区、前台、操作区等。

  1、成品展示区

  一般设置在花门门口比较显眼的位置,或者是作为橱窗展示也可以。

  包含花束、花篮、花盒等。可以展示花店的风格,也方便客户挑选。

  

  2、鲜花散花区

  鲜花散花区可以营造花海的感觉,让花店看上去更加饱满。

  散花可以统一花材的颜色,视觉效果更佳。摆放的时候,可以选择高矮不一的桌椅,高低错落。

  

  3、绿植区

  花店的装饰离不开绿植,可以选择比较网红的绿植装饰。而小型的盆栽,则可以用来售卖。数量不用太多哦~

  

  4、客户等待区

  店面较大的话,可以设置一个沙发休息等待区。也可以设计成花店的一个拍照打卡区哦~

  

  5、前台

  根据店面大小去设计,台面不用特别大,一般是在花店的最前面或者最后面的位置。

  

  6、操作台

  操作台是花店必不可少的区域哦,可以选择一些防水耐脏的材质和颜色哦~

  

  注:

  区域设置是在装修前提前构思好,区域的多少还是根据店面大小决定。店面大可以再加入一些礼品区、饮品区、拍照打卡区等。

  六、确定进货渠道

  花店进货采购主要是资材和鲜切花、绿植,其中最重要的必定是鲜切花的采购了,如果想要在这个行业站稳脚步并且做到有利可图,鲜切花的质量和价格就是花店首先应该考虑的因素。

  1、本地花卉市场

  这是比较理想的进货方式,可以省去许多中间环节,节约大量的时间成本,一般花店所需要的花材都能买到,不过一些特殊的花材和进口花材,供应还是比较少的。

  

  2、全国花卉批发

  云南省斗南市是全国最大的花卉批发市场,全国三分之二的花材都是从这里运输过去的。这是鲜花店的首先供应商,因为这里的花卉品种齐全,运输时间比较灵活,在鲜花保鲜,包装,运输等方面都比较完善,如果花店规模比较大的话可以直接寻找这种大型的鲜花基地进货。

  

  3、网上鲜花批发网站

  随着相关鲜花批发网站的增多,大家从线上购买鲜花会比线下购买更具性价比,因为花农将鲜花上架到网站里,买家直接在网上购买,省去了中间商赚差价,节约了大量成本;但缺点就是花材质量不稳定,如果通过空运运输的话,物流信息也不稳定,会造成时间上的延迟。

  

  4、城镇批零一体店

  这种是针对县城和村镇,距离批发市场较远的。

  

  注:

  如果货量比较大,可以考虑在云南批发,货量小,就在本地拿。综合对比一下价格、质量。不要固定在一家拿货,可以经常换一些批发商。自己也要随时去市场了解行情。

  七、花店资财购买

  在店铺装修的过程中,便可以了解鲜花的采购渠道和物料的采购渠道。对后续的物资筹备会更加有序方便的进行。要了解花店常用的必备物资有哪些,可以先进行列表分类,根据实际的定位情况将必须物资分类写出来,然后进行采购筹备。

  一般分为几个类型:

  1、大型摆设

  花店的展示区是必不可少的,需要陈列花材、展示作品,其次是橱窗设计,还有用于操作的工作台,以及用于延长鲜花保鲜期的保鲜柜。

  

  2、常用工具

  花店所需的工具,比如剪刀、花刀、订书机、透明胶等,养花的花桶、养护玻璃瓶、扫帚、垃圾桶、垃圾袋等等一系列以操作使用为主的工具类。

  

  3、包装纸

  目前比较流行的包装纸是韩素纸、雪梨纸、牛皮纸、雾面纸、透明玻璃纸、不同质感的纱网和各种颜色的卡纸,尽量选择黑、白、灰、浅色系和莫兰迪色系。

  想要了解花店常用包装纸,请点击下方链接~

  新手必看——花店必备包装纸大盘点

  

  4、辅材

  常用的包装的丝带、皮绳、麻绳等,涉及到节日花礼的花盒、开业花篮架、婚礼用具,花店的工作服/围裙,logo标签。

  

  5、管理类

  办公用纸、笔、打印机、收银机电脑等一些管理用的办公用品和交易用品等等。

  

  注:

  大型摆设要选择和花店风格协调的,其余的工具资材,开业时不需要数量太多,尽量不要囤货。

  八、开业宣传

  花店进货完成后,就需要进行开业的宣传了,其实无非就是通过各种优惠活动吸引顾客,但是至少要提前一周计划好活动的时间、内容等,还要准备开业的海报、宣传单,同时还可以邀请朋友来帮忙协助开业,增加人气。

  前期宣传方式有:

  1、入门有喜

  凭宣传单进店可领取小礼品一份,如:小花束,干花花束,小挂件之类的(尽量保证小礼品都要带有本店logo)。

  

  2、常规优惠类

  1、进店消费满100减20,满200减40。2、本店商品8折。3、开业当天,本店商品5折,8.2-8.3号,本店商品7折,8.3-8.5号,本店商品9折。4、进店消费满100,赠价值28元多肉一盆,消费满200元,赠价值58元花瓶,消费满500元,赠价值298元花束(随时可取)。5、进店消费满100,加1元可换购28元多肉一盆。

  6、部分商品第二件半价(选3个爆款)。7、花瓶、绿植、花束,惊喜价。

  

  3、年费加入会员

  开业活动当天凡购买商品满(68)元的顾客即可免费成为会员,日后会员可享受会员折扣和会员特价商品优惠。

  

  4、抽奖活动

  凡开业(7)天内在本店一次性购物满(30)元,凭购物小票可参加抽奖活动。

  

  5、转发宣传类

  1、转发本店开业海报到朋友圈,并附30字介绍,保留24小时,可到店领取价值28元多肉2盆,或价值58元绿植一盆。2、转发本店开业海报到朋友圈积赞,每赞抵扣1元,积多少低多少现金。3、拍摄当天开业店铺图片3张,分享到朋友圈,保留24小时,可到店领取价值28元多肉一盆,或抵扣28元(消费需满100元)。4、扫码进群,邀请5位朋友进群,可到店领取价值28元多肉一盆或满天星小花束。

  

  6、预定充值月花类

  1、冲100元赠20,冲200元赠50

  2、预定节日花礼,定金50抵100元

  3、7.7元预定情人节花礼,定金7.7元抵50元

  4、月花惊喜价,98元/月,198元/月

  

  7、点赞评论类

  分享开业海报到朋友圈,第8位,18位,28位点赞,加1元到店领取领取价值28元多肉一盆。

  2、分享开业海报到朋友圈,评论祝福语,第8位,18位,28位。到店领取领取价值28元多肉一盆。

  

  8、周边店铺合作

  1、进店消费满28元,赠送价值18元奶茶券或甜品券,或蛋糕券。2、进店消费满188元,赠送价值88元美甲或美容服务。

  

  注:

  各行各业前期的宣传基本是相通的。注意的是,花店开业前,还是需要一定地推,可以去集市、地铁口、小区等人流量较多的地方,把花店宣传出去。

  九、线上运营

  首先要明确自己的定位,清楚自己的风格。个人小店和品牌店的最大优势就是差异化、有自己的特色。

  线上渠道的选择:

  1、微信

  利用朋友圈的资源获取里面的潜在用户,另外加本地一些高品质人脉的蛋糕群,婚庆群,创造合作机会,多发朋友圈多互动。

  2、美团、饿了么

  美团和饿了么都可以直接入住外卖平台,抽单提成,抽成比例不同。不同的城市平台入住费不同,都有专人指导注册店铺哦。

  可以给推广费,店铺的曝光率要高一些。

  3、抖音、快手

  现在抖音短视频的流量非常大,鲜花行业更适合将制作过程利用小视频播出,可以录制一些短视频、做抖音直播等

  要持续发布作品、用心创作画质清晰的视频,有创意的剪辑、热门的作品更能博取更多的关注度。

  4、大众点评

  上线大众点评的团购,团购商品中设置低毛利引流商品、高毛利精品,同时上线,即有物美价廉,又有品质高尚。

  5、微店

  微店在运营的过程中一定要注意明确商品分类,花篮;花束,瓶插花,月花等。

  分类明确,随时更新,让客户随时进去可以看到新的作品,可以找到自己想要的商品。

  6、官方微博

  微博面向的人群更广泛,传播速度更快,可以每日分享一些与花有关的内容。

  一定要加话题,逐步提升关注度。要让你的微博有内容可看。

  7、加入转单平台

  接收同行或者网上商城发布的订单,可以使用花娃、转单宝、跳舞兰和花集网等平台,一般都是免费使用,转单价格会低一些,但总比没有订单好哦。

  8、增加地图标记

  百度高德都一样,上报地点,将店铺地址添加标注。

  之后就可以联系地图方做活动推广了,周边及经过周边的客户会自动弹出附近有某家店在做什么样的活动。

  9、微信公众账号

  现在人们订阅的订阅号服务号都很多。你可能不专业,写不出华丽的文章,但是没关系,你可以慢慢分享图片和花艺小知识给大家,慢慢积累粉丝,坚持做下去才能看到效果

  注:

  平台不是越多越好,精力有限,不可能每个都能运营好,还是需要选择适合自己的一两个平台。

  另外就是网上运营,图片需要精美,好评及信誉也非常的重要哦。

  商品配送:顺丰同城速运、闪送、达达,美团跑腿,自配送,当地三轮或者摩的。

  

  十、花店节日安排

  花店的营业额在节日占比是比较重的,好的节日可以抵上淡季一个月的营业额。

  2022年花店节日有:

  1.1元旦节

  新年的第一天,可以打版设计新产品,为自己的品牌吸引流量,不一定是要出售,但可以为你的品牌带来辨识度。

  

  2.14情人节

  打版情人花礼,要提前一个月打版并且提前半个月采购花材,因为当天购买花材,花材会贵到飞起!花材尽量简单,到时候订单量多到你会手忙脚乱。

  

  3.8女神节

  打版单支花束、或者mini花束,一般都是企业订购,花量会比较少但是订单量会比较大,以及可以筹划企业花艺沙龙,花篮,花盒,等,大部分公司还是比较注重妇女节。

  

  4.5清明节

  这个节日还是有很多花束订单量的,也是要认真对待的,大部分都会去扫墓准备花束,可以简单打版一些花礼。

  

  5.8母亲节

  打版花束、花篮、花盒系列产品,价格不需要太高,妈妈都是不太舍得自己的孩子花太多钱。

  

  5.20表白日

  售卖一些情人节系列的花束花礼,11朵、52朵、99朵等,多准备一些玫瑰,提前一个月开始打版预订,提前半个月采购花材。

  

  6.1儿童节

  打版一些小花束、像零食花束,水果花束等,大部分女生都会在儿童节过一点有仪式感的节日,一家长也会让孩子送一些花束给自己的老师。

  

  6.19父亲节

  打版一些男士花束,用块,团状花材、并搭配一些“香烟、红酒”等礼物,订单量相对会比较少。

  

  8.4七夕情人节

  售卖一些情人节系列的花束花礼,11朵、52朵、99朵等,多准备一些玫瑰,许多情侣都会认真过的节日。

  

  9.10教师节

  打版关于文房四宝等设计元素加入花礼,主要还是以康乃馨、向日葵为主的花礼。大部分都是一个班集体送一束花给老师,价格不需要很高。

  

  10.1国庆节

  花店的婚车、手捧、胸花的订单比较多,也可以和婚庆公司合作,去插婚庆花艺。

  

  12.25圣诞节

  可以打版一些苹果花束和花盒,以及圣诞树之类的装饰。

  

  注:

  节日前要做好计划、人员的分工,人员不够,需要提前招聘。且需要提前一周到半个月备货,且需要打版(花束、花盒、永生花),款式不用太多,8-10款就行。需要包一些常见的枝数。

  花店的报价:不同的城市,消费水平是不一样的,所以报价需要根据花材的成本、店铺的房租、水电人工,以及消费水平来决定。也可以薄利多销,也要看自己的经营模式。

  散花:成本*2倍(比如4元的百合可以卖8-10元)。

  常规花礼报价:成本*3-5倍(比如一束19枝的玫瑰花束,成本50元,可以卖150-200左右)。

  绿植报价:成本*2倍(比如绿箩进价5元,售卖定价10元)。

  大型活动和婚庆报价:成本*5-8倍(需要花店提前打样)。

  如果你想把心中的梦想照进现实,开花店可以参考小编上面梳理的流程来。

  提前做好整个开店的计划,有条不紊的筹备整个过程。

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