中秋节的来历及月饼的发展史 “嫦娥奔月”与中秋赏月的传说故事
中秋的由来
中秋是中国传统的三大节日之一,与春节和端午相比,中秋节形成的最晚。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,到明清时已经和元旦一样成为汉族重要的传统节日。
根据中国的历法,农历8月在秋季三月的中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”。而八月十五,又在仲秋的之中,所以称中秋。
中秋又叫团圆节,中秋时分月亮圆满,象征团团圆圆。而在中秋节一定要吃的月饼也是圆圆的,中秋和家人一起品尝才能体现出家人团圆、和谐的意思。
在2006年5月20日,中秋节经国务院批准,被列入为第一批国家级非物质文化遗产名录当中。
从2008年开始,中秋节被列入了法定节假日,这些显示出了国家对传统节日的重视以及对非物质文化遗产的保护,这就是中秋的来历和发展。
嫦娥奔月的传说
相传远古时代,后羿在射下九个太阳后成为了百姓的英雄,王母娘娘为了奖励后羿的壮举,赏赐给了后羿一颗不死丹药,服下之后就能升天成仙。后羿舍不得撇下老婆嫦娥,便把不死药交给嫦娥收藏,没有服用。
三天之后,到了农历八月十五,后羿外出打猎,他的徒弟逢(páng)蒙心怀鬼胎,在后羿出门不久后,手持宝剑闯入了后羿家的内宅后院,威胁嫦娥交出不老丹药。
危险时刻嫦娥一口吞下了不死药,吞下药的嫦娥,身子立时飘离空中冲出窗外,往天空飞去。
因为嫦娥挂念丈夫后羿,便飞落在离尘世间最近的月亮之上,嫦娥成了仙人,后羿知道这件事后,惊怒万分伤心欲绝,却也只能怅然的望向天空,他发现此时的月亮又大又圆。
往后,后羿在思念妻子的时候,便在后花园摆上水果糕点远远的纪念在月宫中眷恋着自己的嫦娥。
之后,百姓也会在中秋时在庭院摆上月饼之类的糕点纪念嫦娥,这就是嫦娥奔月的传说。
后来,人们也会在中秋当晚仰望月亮,祈祷未能在今天团圆的家人们,一切安好。
月饼的发展史
月饼是非常有名的汉族传统小吃,深受人们的喜爱。月饼也是传统节日中秋节的必备佳品。
而月饼在古代最早只是祭拜月神的贡品,月饼一词最早出现在南宋,在北宋的宫廷内流行,到了唐代才逐渐在民间流传开来。
月饼在当时俗称小饼和月团,发展到了明朝才成了全民共同的习俗。
发展到如今,月饼的品种更加繁多,风味也是因地各异,其中广式、津式、苏式月饼广为南北各地人民的喜爱。
在制作发明,如今的月饼也是越来越精细,馅料更加讲究,再月饼的外面印制各种图案,如“嫦娥奔月”,“银河映月”,“三潭印月”等,都是很经典的图案。
由于月亮和月饼都是圆的,所以人们愿意借助他们来寓意团圆美满,人们也喜欢用月饼来寄托思念故乡,思念亲人的情感。此外,一些地区农村人,还喜欢用月饼来企盼丰收,生活幸福,身体健康等美好心愿。
月饼也会在中秋时节被当做礼品,送亲赠友,成为联络感情的一种方式,这就是月饼的发展史。
赏月的由来
说起中秋,赏月一定是必不可少的活动。
人们之所以选择八月十五来赏月,是因为秋季地球与太阳的倾斜度加大,华夏大地上空的暖湿空气逐渐变少,西北风也西北风也很微弱,此时的空气格外清新,天空特别洁净,月亮看上去又圆又大,才成为最佳的赏月时节。
早在我国的周代就已经有了赏月的习俗,周代时每逢八月十五,都要举行迎寒祭月活动,来表达对大自然的崇拜与信仰之情。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
中秋之夜,夜色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征。
古往今来,许多的文人墨客,借月抒情。
唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,宋代王安石头的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”,等经久流传的千古名句。
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