凤凰网安徽“丰言平”:人祸岂能让鼠担责!
“鼠头鸭脖”事件随着江西省级联合调查组的一份情况通报,尘埃落定:鸭鼠非同类,舆论不可欺。
原本,如果一开始就大方通报事实没有遮遮掩掩,这一波舆论在江西甚至在职校内部就可以消解。
细究这起搅动全国舆论场的事件,可以看出,相关方的应对似乎仍在走“老套路”:想方设法掩盖,拉拢官方站台,浑水摸鱼过关。
互联网时代的舆情应对,最危险的思路什么?是遮掩。
当然要谴责违法的“人肉搜索”。但现实是:只要有心人稍微动动鼠标,就可以把一件错综复杂事件条缕清晰追根溯源。
关于舆情应对,相信这次事件以后,无论是江西还是其他地方,一定都会有“吃一堑长一智”的经验总结。
那我们仍不禁要问:如今“鼠头鸭脖”已经分辨,谁该承担这件事的责任?一只老鼠么?
老鼠是否出现在食堂甚至在学生的餐盘里,本质上考验的是学校后厨的管理能力。
关于学校食品安全,从中央到地方一直在强调,也出台了许多措施。
早在2020年6月,国家市场监管总局等四部门就发布了《校园食品安全守护行动方案(2020—2022年)》,其中要求:全面落实学校食品安全校长负责制、学生集体用餐配送单位食品安全主体责任和属地部门管理监督责任,聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节,……严防严管严控校园食品安全风险,遏制发生群体性重大食品安全事故。
那么在如此严格的政策约束下,近期出现在江西职校的“鼠头鸭脖”以及同样在江西发生的“九江某幼儿园小便池清洗餐具”等刷新广大网友认知、引发学生家长担忧的事件,为何还时有发生?
从媒体报道可以看出,承包“鼠头鸭脖”事件发生食堂的是一家名为“江西中快后勤服务有限公司”的企业;该企业还承担了多家江西高校食堂的经营工作,如在江西中医药大学、江西农业大学等高校。
而在回答对“鼠头鸭脖”一事的看法时,江西中医药大学后勤人员的回答,可以说切中问题核心:“他那边管得不好,不代表我们这里管得不好”。
“鼠头鸭脖”之争只是引起了网友对企图“蒙混过关”舆情应对的质疑,而我们回归到事件本身:这明显是学校食堂从业人员的失职失责,是人祸。
如果当事食堂严格把关,把食品卫生和安全放在心里、做在平常,怎么可能出现“鼠头在饭里”的情况?甚至“鸭脖在饭里”的现象都不该出现。
一旦失去职业操守,任何行业都会出现问题,而从事“一对多”工作的学校食堂工作人员,影响则更为恶劣。
怎么防止失职失责问题的出现?就像上述后勤人员说的,要“管”!
至于怎么管,相信“鼠头鸭脖”事件食堂所属的企业、所在的学校、所处的地区肯定会出台很多细化方案。毕竟省级联合调查组已经下了“死命令”。
但还是要再次提醒所有涉及学校食品安全的相关方:食品安全无小事,莫让大意失荆州。
来源:凤凰网安徽 作者:丰言平
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