国家林草局推出“茶油网课” 可免费下载学习

　　(国家林业和草原局网站截图)

　　华声在线4月26日讯(记者

　　周浩洋)记者今天从国家林业和草原局政府网站了解到，油茶生产实用技术系列网络课程已经面向社会免费发布。学员可点击国家林业和草原局网站首页顶部的“服务-油茶产业”进入学习。

　　在这些课程中，有包括湖南省林业科学院油茶首席专家陈永忠、中南林业科技大学林学院院长李建安在内的5位湖南权威专家参与主讲。“除了在大学传授知识之外，向油茶行业一线人员推广最新技术也是我们应该干的事。”作为主讲人之一，中南林业科技大学食品科学与工程学院教授周波表示，当得知要录制这节25分钟的《油茶果实脱壳和种子贮藏技术》网课后，他便和团队成员一起合作，基于油茶产业技术问题为导向，历时十余天完成备课，将机械脱壳、茶籽烘干等多种技术进行推广。

　　据悉，油茶生产实用技术系列网络课程由国家林业和草原局改革发展司、国家林业和草原局管理干部学院联合制作，旨在普及推广油茶生产实用技术，加快提升油茶生产专业管理水平，促进油茶高产稳产。根据油茶生产各环节的实际需求，首批发布了油茶造林地选择与整理等13门课程。课程分别由来自中南林业科技大学、中国林科院、湖南林科院等多个科研院所的油茶领域权威专家主讲，其中包括全国油茶经济林咨询专家6名。

　　目前，课程已经上线。学员可在国家林业和草原局门户网站(www.forestry.gov.cn)“专题”板块“油茶产业发展”专题、国家林业和草原局官方微信公众号“专题专栏”板块“油茶产业发展”栏目、国家林业和草原局官方微信公众号“专题专栏”板块“油茶产业发展”栏目查看。为便于课程学习和传播，上述平台均免费提供课程下载、转发功能。周波教授也希望各位学员在进行油茶加工时，应以茶油安全为基础，营养功能风味为抓手，结合实际情况来采用合适加工手段。

　　下一步，各有关省级林业和草原主管部门将结合地方特点，组织专家面向油茶生产一线，制作适合传播的实用技术课程，采取多种方式下沉基层，加强对油茶生产技术的指导和服务。