【新职业面面观】调饮师：调出幸福的味道

　　 原标题：【新职业面面观】调饮师：调出幸福的味道

　　编者按：

　　又到一年就业季，随着社会的进步与发展，新职业层出不穷，选择一份什么样的工作成为高校毕业生面临的首要问题。光明网特别推出“新职业面面观”系列趣科普短视频，为你求职就业提供一份参考名单。

　　调饮师可能是很多年轻人都非常喜欢的新职业，把五颜六色的食材倒进杯中，制作出来一杯赏心悦目的饮品。

　　其实调饮师的工作比想象中的要辛苦得多,仅仅是每天面对的各种颜色的茶底和糖浆、各种计量的量杯量勺、制作十几种饮品所需的上百种排列组合，就足够让人眼花缭乱了。

　　据从业者介绍，调饮师这份工作是非常考验脑力的，要在最短时间内根据顾客需求制作出一杯饮品，与此同时调饮师还需要一双精准的巧手。比如某茶饮品牌中一款含有杨梅的饮品，调饮师需要进行手工去核，然后把果肉分切成大小8毫米左右的块。除此之外，在各种饮品上市前，调饮师要经过上百次的配比和实验。制作时要尽可能的保证饮品的安全、严谨和标准化。

　　调饮师的工作除了制作饮品外，还有很多其他工作，比如采购茶叶、水果、奶制品和调饮所需食材；开门迎客前一大早就要把水果洗完切成小块、茶底制作好、吧台清理干净、等顾客来了还要收账、财务报账、社群推广、外卖的运营等等。

　　如今茶饮行业正在蓬勃发展，如果你对这方面很感兴趣，并且想发挥自己的创造力调制出一杯好看又好喝的饮品，不妨来试试这份能够给人带来幸福感的工作吧！

　　监制：张宁 廖慧

　　策划：李方舟 丛芳瑶

　　统筹：田媛 张倩

　　文案/主持/剪辑：张悦鑫